Хранителни съвети за красива и здрава кожа
Много фактори влияят на външния вид на кожата
Навиците на живот и сън играят роля, генетичен грим, психично здраве, тютюнопушене, алкохол, ултравиолетово лъчение - но също и диета. Важни съставки като протеини, витамини, минерали и мазнини проникват в кръвта в тялото до кожата и я доставят.
„Тези, които се хранят твърде едностранно, рискуват да развият кожни проблеми“, казва професор Кристиан Байерл. Специалистът по кожни и венерически болести е директорът на Клиниката по дерматология и алергология в Helios Dr. Клиники на Хорст Шмит във Висбаден.
Витамини и минерали за здрава кожа
Кожата е изложена на вредни влияния всеки ден. Това създава така наречените свободни радикали в организма. Тялото може да засече част от това и по този начин да предотврати евентуално увреждане на клетките. Ако твърде много свободни радикали атакуват организма, те могат да причинят щети. „За да предотвратите това, трябва редовно да консумирате така наречените антиоксиданти“, обяснява Bayerl. Това са естествени съставки, които предпазват от вредното влияние върху телесните клетки. Те включват витамини С и Е, бета-каротин, но също и микроелементите селен и цинк.
Габриеле Граф също подчертава значението на витамините и минералите за здравословен тен: „Витамин А е необходим например за обновяване на кожните клетки и се съдържа в млякото, морковите или рибите“, казва експертът по хранене, който работи в потребителския център на NRW в Дюселдорф. Не на последно място, витамин С също има функция в регулирането на влагата на кожата. Витамин Е, а също и витамините от група В играят роля за обновяването на кожата - например при заздравяването на рана. Те се намират в зърнени продукти като пълнозърнест хляб и зеленчуци, но също така и в млякото и млечните продукти.
Тялото се нуждае от калций, цинк и магнезий, за да изгради кожата. Тези микроелементи се консумират основно чрез зеленчуци и зърнени храни, но също така и чрез месо и млечни продукти.
Пиенето увеличава еластичността на кожата
Пиенето на достатъчно количество - за предпочитане минерална или чешмяна вода - също може да помогне кожата да изглежда красива. „Пиенето на вода е важно за тургора на кожата, което означава изпъкване от дълбините и за еластичността на кожните клетки“, обяснява Байерл. Margret Morlo от Асоциацията за хранене и диететика (VFED) препоръчва възрастните да пият 1,5 до 2 литра на ден.
Освен витамини, минерали и вода, кожата се нуждае и от протеини и мазнини. „Протеините и техните градивни елементи, аминокиселините, са важни за стегнатостта на кожата“, обяснява Граф. Добри източници на протеин според нея са млякото и млечните продукти, бобовите култури като леща и боб, риба, постно месо, но също така и ядки. Кожата се нуждае от мазнини с ненаситени мастни киселини, които се съдържат главно в растителни масла или морски риби, за да използва например мастноразтворимите витамини. Тук ценни са маслото от рапица или орех или херинга, скумрия или сьомга.
Но мазнините са важни и за изграждането на клетките. „Балансираната и разнообразна диета допринася за безупречната кожа“, подчертава Bayerl. Всеки, който се угоява с протеини, тъй като културистите не рядко, трябва да очаква да получи акне. „Много бургери, чипс и мазнини от колбаси също могат да доведат до замърсена кожа“, предупреждава професорът по дерматология. От нейна гледна точка не е драма, ако се храниш нездравословно от време на време. „Въпреки това, това може да доведе до проблеми с акнето, ако непрекъснато ядете бързо хранене“, обяснява Bayerl.
Диета, упражнения и сън за здравословен тен
Не на последно място, кожата също е отражение на физическото и емоционалното състояние на човек, независимо дали е млад или стар. Тези, които осигуряват адекватен сън, избягват стреса, доколкото е възможно, излагат се на възможно най-малко UV лъчи и се хранят балансирано и ядат сладко сладко, правят много добро на тялото си.
Това включва и ядене на порция плодове и зеленчуци пет пъти на ден. „Много упражнения на чист въздух могат да направят много за вашето лично благосъстояние“, обяснява Граф. От тяхна гледна точка само доброто чувство може да окаже положително влияние върху личната ви харизма и по този начин външния ви вид.