Хранителни съвети за хора с интелектуални затруднения - PDF безплатно изтегляне
Хранителни съвети за хора с интелектуални затруднения 8-ми симпозиум по терапия за хора с интелектуални затруднения, интелектуални затруднения и пристрастяване 6./7. Февруари 2014 г. Мелани Адам, лечебна медицинска сестра Евангелска болница кралица Елизабет Херцберге ggmbh [email protected]
Конспект Представяне на процеса на KEH Хранителни съвети Групова работа Обмяна на опит
Хранителни съвети - идеята за създаване на немедицинска оферта за пациенти с леки до умерени интелектуални затруднения и наднормено тегло, както и психологическо натоварване
Последващи заболявания Диабет тип II Високо кръвно инсулт Мастен черен дроб Синдроми на гръбначния стълб Ограничения върху дейностите в ежедневието Психосоциални последици
Причини Заседнал начин на живот Висока консумация на енергийно плътни храни Нередовен прием на храна Стрес, разочарование, скука Лекарства Липса на информация
Цели на лечението Подобряване на здравословното поведение Подобряване на свързаните със затлъстяването рискови фактори и заболявания Подобряване на качеството на живот
Специални функции кратки терапевтични единици малки групи малки стъпки, чести повторения повече време за въпроси/дискусии проста езикова илюстрация със снимки/пиктограми повече практически инструкции и упражнения интеграция на социалната среда
Основна оценка на хранителните съвети 1. Самоуправление Защо искате да участвате в хранителни съвети (изясняване на мотивацията)? 2. Хранителни навици Ядете ли тъмен хляб? 3. Външни обстоятелства Приготвяте ли сами храната и какво? (Възможности за обмен) 4. Упражнявайте навици Кой спорт практикувате? (Ежедневни движения) 5. Разговор с роднини/гледачи Кои мерки по отношение на отслабването вече сте прилагали в ежедневието на пациента?
Ежедневно планиране/помощни средства за ежедневието Обучение за хранене Отделете достатъчно време за хранене. Яжте на спокойствие и просто се фокусирайте върху храната. Винаги поставяйте малки порции в чинията си. Порциите изглеждат по-големи с малки чинии! Вземете само малки хапки. Дъвчете старателно всяка хапка, защото: Добре сдъвканата се усвоява наполовина! Слюнката хапе добре, за да можете да я опитате и да я опитате. Наслаждавайте се по различен начин: качество вместо количество! Спрете навреме, тоест обърнете внимание на чувството си за ситост!
Дебел и неговото значение Дебел ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Мазнините са особено калорични! Процентът на мазнините в диетата ни трябва да бъде възможно най-нисък, НО: Нашето тяло също се нуждае от мазнини, за да функционира. Мазнините ви поддържат топлина. Мазнините предпазват органите. Мазнините са носител на витамини А, D, E + K
Ежедневно планиране Ежедневно планиране и алтернативи Силовата плоча осигурява добра ориентация за оценка на порции 50% зеленчуци, салата, плодове 25% хляб, тестени изделия, ориз, картофи 25% месо, риба, яйца, млечни продукти Вземете табела с основни ястия Вземете само от от групата зеленчуци, салата, плодове след Не забравяйте да пиете, поне 0,3 литра вода на хранене
План на курса Добре дошли/цели Основни хранителни вещества/енергия Хранителна пирамида Желания Здравословна салата Пълнозърнести продукти Мазнини Салата от китайска юфка Dip s
Мерки в екипа Интерес от управлението на съоръжението към промяна Интегрирайте целта за качество в концепцията за живата група Доверие в екипа Среща на екипа> редовно размишление Еднородна работа в екипа Представител за здравословно хранене в екипа Възможно. Други живи групи могат да действат като посредници Промени в малки стъпки Публикация във вътрешно списание
Практически примери 1 чаша вода преди всяко хранене Остъргано масло Предлагане на плодове или зеленчуци на всяко хранене (5/d) Ако сок, тогава като шприц. Първо яжте салата за вечеря. Увеличете пълнозърнести храни. Нискомаслени видове сирена и колбаси. Гответе по-малко/без остатъци от храна Използвайте маслото само с две ръце. Ако имате желание, има алтернативи. По-малки чинии/светло син цвят
Идеи/опит за реализация Проверете напълно кухненските шкафове Намалете шкафа за бонбони По-малко готвене тефлонов тиган Редовно упражнение Придържайте се към ежедневната структура Обърнете внимание на табелката за здравето Собствена чиния за сервиране, без общи плочи Собствена бутилка за вода Катерене по стълбите Външен диетолог Други индивидуални срещи в PIA