Хранителни съвети; Къде да намерим протеините, необходими за практикуването на танцови танци с
20 февруари 2019 г.
Съветват различни наскоро публикувани препоръки за общественото здраве ограничаване приема на месо за подобряване на здравето и запазване на планетата. Поради това френската агенция за обществено здраве препоръчва да се ядат максимум 500 грама месо на седмица (или около 3 хранения), като се предпочита птиците. В своя „планетарен здравен план“ изследователите от комисията EAT Lancet препоръчват една пържола на седмица. Общо за всички тези препоръки: увеличете дела на растителните протеини. Това върви ръка за ръка със загрижеността на все повече хора да ограничат своите животински протеини, в екологичен въпрос. Но дали това важи за танцьори? И на практика как да ги интегрирате във вашата диета ?
Хранителни съвети - Къде да намерим протеините, необходими за практикуването на танци
Малко по-висок прием на протеини
Прием на протеини е от съществено значение за всеки спортист и спорт, предмет на обучение, следователно за всички, които практикуват танци с интензивност/като професионалисти. Протеините наистина позволяватинтервю и обновяване на мускулната тъкан, особено за възстановяване на увреждане на мускулните влакна по време на тренировка (тренировка като изпълнения). Те ще помогнат за изграждането плътни мускули и здрава за обвивката, без риск от увеличаване на обема. Те също така участват в поддържането на връзките и костите и допринасят за еластичността на кожата, до нейния тон и до намаляване на външния вид на портокаловата кора. Накратко, протеините са от съществено значение ! Ето защо е важно да знаете вашите нужди и да знаете как да намерите интересни източници, които да включите в диетата си, на всички възрасти и независимо от нивото ви на танцови практики.
По този начин препоръчителният прием варира от 1 g за заседнал до 1,2 g протеин на килограм телесно тегло и на ден за танцьорката и дори 1,4-1,6 g за спортисти и жени, които се нуждаят от изграждане на мускулна маса. На практика това съответства приблизително 60g протеинs всеки ден за a танцьор 50 кила и 84g на танцьор 70 кила.
Стойността на животинските протеини
От строго хранителна гледна точка можем само да посъветваме танцьора да се храни с всеядна диета, като смесва животински и растителни източници на протеини. Ние имаме привилегия протеини с добра биологична стойност, така че мускулните влакна да са с добро качество:
- Протеиняйце (в препарати, твърди, разбъркани, в омлет.).
- На риба: поне два пъти седмично, редувайки бяла риба и „мазна“ риба като риба тон, сьомга (дори пушена) или сардини. Не се страхувайте да наддавате, консервиран жълтоперков тон, например, е 26g протеин на 100g и само 2g мазнини на 100g, което е дори по-малко от бялата шунка (3.7g на 100g). Помислете и за черупчести и морски дарове (скариди ...), особено в ресторантите, които са много постни, нискокалорични и осигуряват допълнителен протеин.