Хранителни стоки за едно евро - Infoportal - Diakonie Deutschland
За едно евро има кутии за храна за нуждаещите се в Passionskirche. „С него можете да се храните по-здравословно“, казва Габи Борман, управител на „Хляб и душа“ в църквата - но трябва да знаете как.
Много от храните в кутията са биологични, но трябва да се ядат бързо.
Църква, свещено място. Не днес. Четвъртък сутрин, единайсет и половина, края на март, навън вали. Тук, в Пасионскирхе в Берлин-Кройцберг, около стотина души седят срещу скамейките, някои се разхождат из пътеките. Количките за пазаруване се губят между големи жълти мрежести чанти и колички. Над олтарния кръст на галерията стои гигантски орган, чиито лули днес няма да звучат. Вместо това стаята е изпълнена с гласове: руски, немски, турски, арабски.
„Пощата“ продължава в Passionskirche в четвъртък от десет години. А Габи Борман управлява бизнеса с хляб и душа от десет години. Малката, оживена жена познава повечето от близо стоте души, които чакат своите каси с хранителни стоки. Тя познава своите 30 доброволци, пастора, съдържанието на всяка кутия, правилата, според които все още може да се дава храна с изтекъл срок на годност. Ключовете от църковните стаи и контейнери висят на врата й. В главата й са разписанията за 15 супермаркета, до които доброволци карат в сряда следобед и четвъртък сутринта, за да вземат дарената там храна.
Храната като добавка
Не е лесно. За никого. Не за Габи и със сигурност не за хората, които седят тук и чакат. Те живеят на Hartz IV, на средства от Закона за обезщетенията за търсещи убежище или на дарения на улицата. Те чакат от десет и половина, а раздаването на храна започва в дванадесет. „Храната, която нуждаещите се получават за едно евро, не трябва да бъде основа, а допълнение към нормалната диета“, казва Габи. "Не искаме да заменим социалната система." От половин и десет души могат да подадат своето известие за Hartz IV, да платят символично евро и след това да изтеглят число между едно и сто.
Avniye Schimmelpfennig нарисува номер осем, "което е късмет, защото разпределението на храната не е честно. Ако имате голям брой, трябва да поглеждате в тръбата много често", казва тя. Мениджърът Габи Борман също трябва да се бори с това, защото "ако има само 40 кисели млека, кой ще ги вземе? Може би ще мога да ги сложа заедно с 60-те кошници ягоди. Тогава хората трябва да решат: ягоди или кисело мляко? Но какво, ако Номер 97 е непоносим към лактоза и всички ягоди са изчезнали? Или още по-лошо, какво ще стане, ако този ден дойдат сто и двадесет души вместо сто?
Помогнете със здравословно хранене
50 процента от храната, която се озовава тук, е органична. Alnatura от другата страна на улицата дарява, както и Demeter и LPG. Независимо от това, „здравословното хранене стои или пада при служителите, които разпространяват храната“, казва Борман. Защото тези, които вземат хранителни стоки тук, могат да вземат каквото пожелаят от всяка кутия. "И много от тях просто не могат да направят нищо с цвекло или савойско зеле. Тогава доброволците трябва бързо да имат готова рецепта." Борман вярва, че вие и вашите служители не можете да промените начина, по който се справят с храната, но могат да ги насърчат да преосмислят. "Междувременно пълнозърнестият хляб е първият, който не беше случаят преди пет години."
Avniye Schimmelpfennig няма проблем да намери името си във вестника като човек в нужда. Тя се радва, че има такова нещо като хляб и душа. Тя седи тук в четвъртък не само като получател на хранителни стоки, но и като посредник, вече шест години: „Често има малко закачки, някои имат проблеми със стопанина, но не разбират писмата, други забелязват, че са забравени, но не знаят какво е невролог. Опитвам се да помогна на всички. " Освен немски, тя говори и турски и е обърната християнка.
Дали християнин или не, няма значение за разпределението на храната. Тук седят много мюсюлмани, но най-вече атеисти. Междукултурен? Не, не така би го описал пастор Бродт-Забка. "Тук се прокламира християнското послание за вяра. Дори и понякога само в най-широкия смисъл." Като малко преди дванадесет. Пастор Бродт-Забка стъпва до най-горната стъпало с дънки и риза, без рокля, без Библия. По-късно младият пастор ще каже: „Това е разходка по въже“, а именно тази между християнската проповед на вярата и приемливо насърчение за хора, които вероятно са много, но не вярващи християни. Той върши добра работа.
Всички са добре дошли
Става по-тихо, няколко шепота, повечето от тях слушат: "Подобрява ли се? Подобрява ли се?" започва Бродт-Забка "нека бъдем честни: животът винаги е животозастрашаващ." В следващите пет минути той не говори за самота, за финансови затруднения, а не за здравословно хранене, той говори за това, за което всички говорят: За град Хелтерн, за самолетна катастрофа, за смърт, за човешка уязвимост. И в самия край, с благословията, Бродт-Забка идва да говори на Бог: „Не се страхувайте, живейте, защото аз съм с вас“. И тогава, после, люлеейки се из тези скамейки, около всички тела, момент, който много църкви имат: общ мир. Камбаните бият, но нито едно дете не крещи, никой не шепне. Всеки е със себе си - и никой не е сам.
„Хлябът и душата дават на много хора, които идват тук, седмична структура, ден, в който определено правят нещо“, казва Габи Борман. „Много хора са психически нестабилни“, добавя младият пастор. Не се нарича хляб и душа за нищо. Ние също искаме да помогнем на хората емоционално. "Защото нито ябълки, нито круши, нито здравословни зеленчуци могат да претеглят хората в очите.
Сега има много дейности под галерията вдясно. Първите хранителни стоки се раздават на дълга Г-образна маса. Точно отпред има 15 сандъка с хляб, повечето от които са ръчно изработени от пекари, а след това продължава: броколи, репички, маруля, чушки, домати, келраби, моркови, картофи, савойско зеле, портокали, грейпфрут, банани, ягоди, манго, мляко, кисело мляко, Наденица, сирене, шампоан, кълнове от ябълково дърво и накрая сто парчета торта.
„Първо е ред на хората с увреждания, те не трябва да теглят числа“, обяснява Авние Шимелпфениг. Ние сме на третия ред, старицата до нас е нарисувала номер 98. Боже. Двайсетина души сега тичат по масите и прибират хранителните стоки, които искат, в чантите си. „Някои също не смеят да кажат„ не “на нещо, защото се срамуват да не вземат нещо“, казва Шимелпфениг. „С черна круша си мисля, защо да я ядем - само защото получаваме Hartz IV?“
Хлябът и душата са критикувани
Но Габи Борман знае коя храна все още може да дава и коя не, има ясни и строги насоки от Berliner Tafel. "По-рано беше по-лесно, защото имахме хранителни стоки, чийто срок на годност не изтече след два-три дни. Днес самите супермаркети продават неща, които ще изтекат утре. В резултат получаваме все по-малко използваема храна. Но това, което раздаваме, все още е добро." Просто трябва да се яде бързо, за предпочитане в същия ден. " Пастор Бродт-Забка също знае, че хлябът и душата са критикувани, че подкрепят твърде ниския процент на Hartz IV с дарения за храна. Тези, които иначе са принудени да купуват лоша храна от дискаунтърите, получават органична храна с дарението на храната. Но от друга страна, „дава се храна, която иначе се изхвърля, въпреки че все още е годна за консумация“.
Loaf and Soul не е църковен проект. Църквата служи като партньор за сътрудничество на Berliner Tafel, защото храната трябва да се разпределя децентрално. Така че хората, които имат малко пари, не трябва да харчат малкото за билета на BVG, но могат да вземат хранителните стоки в съседната църква. „С право“, казва пастор Бродт-Забке. „защото сме християни“. Тук в църквата всеки трябва да бъде добре дошъл, независимо откъде идва, независимо в какво вярва, независимо от миналото си: „И тук има царство Божие, където не би трябвало да има различия“. Църква, свещено място. Точно днес.
Текст: Diakonie/Hanne Bohmhammel
Още информация
Loaf and Soul отпразнува своя десети рожден ден през 2015 година. Има общо 45 издаващи офиса във всички квартали на Берлин. Като получател на хранителна помощ можете да разберете къде се намира най-близката църква с проект за хляб и душа. Спешно са необходими и доброволци, които вземат храната или я раздадат на съответния ден.