Хранителни стойности на риби, ракообразни, мекотели и земноводни
Рибата е богата на много качествени протеини и е важен източник на Омега 3, витамини и минерали. За здравословен живот трябва да ядете риба поне два пъти седмично.
Хранителните вещества в рибеното месо могат да понижат кръвното налягане и холестерола и да намалят риска от инфаркт или инсулт.
В таблицата по-долу ще намерите хранителните стойности за риби, миди, мекотели и земноводни. Тези стойности са свързани със 100 g прясно неподготвен продукт.
С изключение на холестерола, за който мерната единица е mg, другите хранителни вещества имат като грам.
В таблицата по-долу има някои продукти, които също съдържат въглехидрати (които не са изрично споменати в таблицата), много малко, така че в случая на тези продукти броят на калориите в протеина + броят на калориите в мазнините ≠ общият брой калории.