Хранителни стойности на картофено нишесте - Храна и хранене
Макро-хранителни вещества
The картофено нишесте съдържа значителни пропорции на въглехидрати на 100 грама. Макро-хранителното вещество, което притежава, може да се използва за осигуряване на енергия на клетките. Неговата хранителни стойности са подробно описани тук.

Макроелементи: въглехидрати, липиди, протеини, фибри, захари
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Въглехидрати | 86,3 g | 26,3% 30,0% |
| - със захар | - g | - - |
| Протеин | 348 g | 0,0% 0,0% |
| Липиди | 0,2 g | 0,2% 0,3% |
| Влакна | 0,55 g | 1,8% 1,8% |
| Вода | 12,7 g | - - |
| Общо полиоли | 0 mg | - - |
| Пепел | 0,25 mg | - - |
Калории (в ккал)
The картофено нишесте съдържа близо 100 g 347 калории, което представлява много висок прием на калории.
Ако целта е да отслабнете, важно е да сте наясно с гликемичния индекс на храната (вижте други хранителни стойности в края на статията). От друга страна, ако целта е да се натрупа маса, ще е препоръчително да изберете добре разпределена диета чрез интегриране на всички макронутриенти в адекватни количества (въглехидрати, протеини, липиди).
Това изображение илюстрира приблизителния енергиен прием. Това енергийно изискване вероятно ще варира в зависимост от физическата активност и характеристиките на човек (заседнал, активен, атлетичен).
Липиди
Липидният му състав ни казва, че основната част от мастните му киселини са полиненаситени мастни киселини. Следователно ще бъде много полезно да се вземе предвид съотношението омега-3/омега-6, за да не се дисбалансира.
Хранителни стойности: различни липиди и мазнини
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Наситени мастни киселини | 0,039 g | 0,5% 0,5% |
| Мононенаситени мастни киселини | 0,0095 g | 0,0% 0,0% |
| - Омега-9 | 0,006 g | 0,0% 0,0% |
| Полиненаситени мастни киселини | 0,11 g | 2,2% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,048 g | 1,2% 1,2% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,064 g | 8,0% 8,0% |
| - DHA | - mg | -% -% |
| - EPA | - mg | -% -% |