Хранителни разстройства 101 Въведение
Хранителни разстройства 101: Въведение
Проучванията показват, че двама от четирима млади хора имат нездравословни представи за диетата, храненето и теглото. С тревожното нарастване на хранителните разстройства, диетата и затлъстяването сред децата на възраст от 5 до 6 години, днес е много важно родителите активно да работят за насърчаване на здравословното хранене и образа на тялото при децата си.
Установено е, че в домакинствата, където майката говори за усещане за затлъстяване, 81% от нейните дъщери-тийнейджърки са казали, че се чувстват и дебели. Нашите момичета по-специално лесно се объркват и се влияят, когато става въпрос за разработване на образ на тялото. В култура, в която младите хора са бомбардирани с тънки, лъскави и повърхностни образи, родителите могат да бъдат огледала на разбирането, доверието, мъдростта и любовта, които децата им могат да гледат с вяра, а не със страх. Много фактори влияят върху това дали тийнейджърът развива положителен или отрицателен образ на тялото. Като родител можете да се научите да подкрепяте следващия път, когато детето ви каже: „Мамо, чувствам се дебел или мама, мразя живота си“ # 148; и бъдете готови да отговорите, като кажете: "Това звучи като важно чувство, кажи ми повече." # # 88;
Нещо идеална красота
56% от жените в САЩ са на диета всеки ден. Имаме диетична индустрия на стойност 30 милиарда долара годишно. Историческият поглед върху идеалното женско тяло се е променил през годините, оказвайки влияние върху тази диета на Америка. Въпреки че много фактори допринасят за промените във формата на тялото на момичетата, включително по-добра диета, ранно начало на пубертета и други социални фактори. Фактът остава факт: въпреки причината, общата тенденция във времето показва хармоничен стандарт на женския идеал.
При подобни стандарти не е изненадващо, че децата са недоволни от телата си.
Що се отнася до външния вид на – Тийнейджърите се грижат най-много за теглото. Проучване сред тийнейджъри на 1000 тийнейджъри установи, че 39% се притесняват от теглото. В периода от 2000 до 2001 г. пластичната хирургия за момичета до 18-годишна възраст се е увеличила с 22%.
Друго проучване съобщава, че след като разглеждат снимки на момичетата в модните списания, те търсят:
69% казват, че снимките на списания са повлияли на възприятието им за перфектна форма на тялото и
47% заявяват, че искат да отслабнат заради снимки в списания.
Това проучване показа, че тези, които четат често модни списания, са 2-3 пъти по-склонни от нечести читатели да започнат диета, за да отслабнат от статия в списание.
Какво представляват хранителните разстройства?
Чудно ли е, че хранителните разстройства засягат 7 милиона жени и 1 милион мъже в САЩ? Хранителните разстройства включват анорексия, нервна булимия и хранително разстройство. Хората с анорексия гладуват до опасно ниски нива, поне 15% под съответните си тегла. Страдащите от булимия неконтролируемо консумират големи количества храна - понякога хиляди калории наведнъж - и след това прочистват телата си с повръщане, глад, прекомерно физическо натоварване, лаксативи или други методи. Хората с хранително разстройство се хранят неконтролируемо, но не изчистват калориите.
Неуточненото хранително разстройство (EDNOS) е нова класификация на хранителните разстройства, свързани с анорексия, преяждане и булимия. За съжаление, тъй като този тип „субклинично” разстройство често не е животозастрашаващо, изглежда има малко изследвания по въпроса. Една от целите на FINDINGbalance.com, първата национална организация, помагаща на хората, борещи се с ENDOS, е да събира нова информация за посетителите на своите уебсайтове и други съществуващи източници. Посетете http://www.FINDINGbalance.com, за да “ Странен ядец ” Викторина и научете повече за това как диетата може да доведе до хранително разстройство.
Предупредителни знаци за анорексия за тийнейджъри и възрастни:
• Диета натрапчива, ако не с наднормено тегло
• Твърдението, че се чувствам „дебел“, когато съм с наднормено тегло, не е реалност
• Проблеми с храната, калориите, диетата и/или готвенето
• Прекомерна физическа активност, прекомерна активност.
• Странно поведение, свързано с храната
• Епизоди на преяждане
• 15% или повече под нормалното телесно тегло/бърза загуба на тегло
• Забавяне на мисленето/затруднено запомняне
* При деца всяка комбинация от тези симптоми трябва да се счита за тежка. Препоръчва се незабавна оценка от специалист или лекар за хранителни разстройства.
• Строга диета, последвана от преяждане
• Честото преяждане, особено при проблеми
• Използване на лаксативи, диуретици, строга диета, енергични упражнения и/или повръщане за контрол на теглото
• Бъдете тайна от припадъци или повръщане
• Планирайте питие или възможност за пиене
• Чувство извън контрол
• Винаги сте на диета, винаги отхвърляте диета или се подготвяте за нея отново и отново (хронична диета).
• Те класифицират продуктите като „безопасни“ и „забранени“, но тежат в рамките на нормалното и не участват в булимия.
• Вие изключвате цели хранителни групи от вашата диета.
• Обсебени сте от упражнения, но се храните доста редовно.
• От време на време се напивате и/или почиствате, но не повече от няколко пъти месечно.
• Пропускате социални събития, защото се чувствате дебели или се страхувате от това, което се сервира, но теглото ви е нормално.
• Те вярват, че всички са фокусирани върху теглото ви точно като вас.
• Те отказват редовно хранене и предпочитат да "гризат" малки порции през деня (което обикновено води до преяждане).
Колко чести са хранителните разстройства?
Хранителните разстройства са сериозни заболявания. Недохранването както при анорексия, така и при булимия засяга тялото бързо и може да доведе до хипогликемия, панкреатит, сърдечно раздуване, инфаркт на миокарда, сърдечна недостатъчност, трайно свиване на мозъка с памет и загуба на интелигентност, безплодие и остеопороза Не е необичайно младо момиче с анорексия да има костите на 80-годишна жена. Състоянието е необратимо. В крайна сметка приблизително 6% от хората с анорексия и 1% с булимия умират от хранително разстройство.
Според Remuda Ranch, стационарен център за лечение на хранителни разстройства в Аризона, се смята, че 1/3 от американските жени и 15% от мъжете ще изпитват хранителни разстройства или свързани проблеми в даден момент от живота си. Преди петдесет години хранителните разстройства бяха практически неизвестни. Проучванията показват силен генетичен компонент на хранителните разстройства. Хората, които са склонни към перфекционизъм и ниско самочувствие, могат да бъдат изложени на най-голям риск.
В съвременния свят културният натиск върху младите хора да поддържат и да се грижат за ултратънките тела е изключително голям. В тази среда слабостта лесно се превръща в начин за решаване на много емоционални проблеми. Изследванията обаче показват, че хората с хранителни разстройства имат големи очаквания. Добрата новина е, че приблизително 75% от пациентите с хранителни разстройства всъщност се възстановяват.
Как родителите могат да предотвратят недохранването?
Родителите могат да направят много, за да спасят децата си от борби с храна и тегло през целия живот. Един от най-важните начини е да проверите собствените си убеждения и предразсъдъци като родител относно теглото и външния вид. Родителите трябва да внушават приемане и уважение към себе си и другите хора, независимо от теглото им. Това ще намали натиска, който децата може да се наложи да преобразят телата си. По-специално, обезсърчавайте идеята, че определена диета или височина може надеждно да доведе до щастие. Не моделирайте и не популяризирайте диета. Приемете и говорете за факта, че диетите не работят и опасностите от диетите са променили тялото ви.
Съвети за здравословна диета
В нашата дива, луда култура, какво всъщност е здравословното хранене? Ето няколко съвета, които ще помогнат на семейството ви да осигури балансирано хранене. Първо, научете децата си да слушат тялото ви - яжте, когато сте гладни, спирайте, когато сте сити. Не забравяйте, че балансът означава, че през повечето време ядете, защото сте гладни и използвате храна за захранване на тялото си. Но това също така означава, че понякога ще ядете само когато ви харесва да ядете или когато е подходящо в социална обстановка (например пуканки във филми), за да можете да ядете за удоволствие.
Опитайте се да ядете различни храни всеки ден, с други думи, създайте приключение за вашите вкусови рецептори. Опитайте се да вдъхновите семейството си да яде 3 пъти на ден и 1 до 3 закуски на ден. Идеята, че закуската между храненията е лоша, остава в миналото. Научавайки децата си да се хранят на всеки 2 до 4 часа, те предотвратяват прекомерното им гладуване, което може да доведе до преяждане. Освен това тялото използва много ефективно гориво от храна, ако по-малки количества храна се консумират по-често през деня.
Най-долу: яжте нормално, тренирайте умерено и оставете тялото си да претегли това, което иска. Да, ще са необходими смелост и упоритост, но наградата за това, че сте научили семейството си да се храни правилно за удоволствие, е истинско наследство, което трябва да бъде оставено.
Девилера, Джулия. GirlWise. Росвил, Калифорния: издателство Prima; 2002 г.
Gaesser, Glenn. Big Fat Lie: Истината за вашето тегло и здраве. Ню Йорк: Балантайн; 1996 г.
Херш. Шарън А. "Мамо, чувствам се дебела!" # 148; Колорадо Спрингс, Колорадо: Water Brook Press; 2001 г.
Хътчинсън, Марсия. 200 начина да обичаш тялото си CA: Crossing Press; 1999 г.
Якобс-Брумберг, Джоан. Проектът The Body: Интимна история на американските момичета. Ню Йорк: Random House; 1997 г.
Янз, Грегъри Л. Хоуп, „Помощ и изцеление при хранителни разстройства“. Колорадо Спрингс, Колорадо: Waterbrook Press; 2002 г.
Омичински, Линда. Стойте далеч от влакчетата с влакчета: Advicezone.com; 2000 г.
Родос, Констанс. Живот в тънка клетка. Колорадо Спрингс. Колорадо: Уотърбрук прес; 2003 г.
Кварт, Алиса. Име на марката: Купуване и продажба на тийнейджъри. Кеймбридж, Масачузетс: Perseus Books Group; 2003 г.
Трибол, Евелин. Интуитивна диета: книга за възстановяване за хроничен дитер. Ню Йорк: Сейнт Мартин Верлаг; 1995 г.
Уебсайтът HUGS за по-добро здраве предоставя ресурси за избягване на диети. http://www.hugs.com
F.I.T (Future Identity of Teens) е конференция през уикенда за тийнейджърки, където тийнейджърите се учат как да водят здравословен, балансиран начин на живот. Националните говорители, театрални постановки, модни ревюта, кикбокс, закуски и безплатни продукти са част от уъркшопа през целия ден. [http://www.fitdecisions.org]
Американското министерство на здравеопазването стартира национална кампания за осведомяване на Girl Power! Национално спонсорирано за предоставяне на положителни послания, точна здравна информация и подкрепа за момичета на възраст между 9 и 13 години. Уебсайтът съдържа статистика, проучвания, материали и информация за юноши и възрастни. Безплатни Power Girls! Комплектът може да бъде поръчан през уебсайта.
Този уебсайт, Националният информационен център за здраве на жените, е проект на Министерството на здравеопазването на САЩ и Здравното управление на жените. Отидете на “ Изображение на тялото ” В областта на уебсайта ще намерите “ Тип тяло ” Наръчник и допълнителна информация, учебни материали и допълнителни ресурси за родители и различни професии.
Видеоклипове и семинари, в които младите хора се учат как да развият положителен образ на тялото и да имат здравословна връзка с храната. Ново видео (2002) Body Talk 2: Това е нов език за тийнейджъри (на 8-11 години).
Gurze книги, които съдържат записи и ресурси за хранителни разстройства и свързани теми, свързани с образа на тялото и затлъстяването.
Мрежата за здравословно тегло включва списание, Книги на Франсис Берг, Деца и юноши, които се страхуват от хранене, както и други практически ресурси за преподаватели и здравни специалисти.
Департаментът за хуманитарни услуги във Виктория разполага с множество ресурси на уебсайта си, включително преглед на програмите за изображения на тялото и преглед на проучвания, оценяващи тези програми. Има и безплатен комплект за планиране на ресурси: “ Форма: Ръководство за планиране за програмиране на тялото> ”.
Той има много програми, книги, материали и справочни материали (двата предложени елемента са изброени по-долу).
Remuda Ranch е център за лечение на хранителни разстройства, специално създаден да отговаря на нуждите на жените и момичетата. Той включва специфични терапии като изкуства, коне, образ на тялото и компоненти на програмата за упражнения като част от рехабилитационното лечение.