Хранителни предизвикателства през 2018 г. - какви хранителни планове избираме в зависимост от здравето ни;
В началото на годината много от нас също са се заели да постигнат „постижение“, което има хранителен компонент - независимо дали е „диета“ или постепенно отслабване, тези „обещания“ за себе си са или не, винаги е предизвикателство.
За да се превърне това в по-лесна стъпка за постигане, както и за победа в борбата срещу килограмите, но и за поддържане (елемент, който е труден за постигане през повечето време), група американски здравни експерти за US News & World Report) подробно описа най-често избираните диети.
Така експертите оцениха 40 диети за ефектите им върху отслабването в краткосрочен и дългосрочен план - като се започне от наблюдението, че някои хора искат да отслабнат бързо, докато други искат да запазят отслабването си за години напред.
По-конкретно, за тази година експертите оцениха диетите, като ги класифицираха в седем категории, включително най-добрите диети за отслабване, диабет и/или здраве на сърцето. Той влезе пръв
Диета за наблюдатели на тегло 2, която отбелязва 4 от 5 за краткосрочно отслабване и 3,5 от 5 за дългосрочно отслабване. В този случай човек избира храната с по-ниска „цена“, а плътните хранителни храни струват по-малко от „празните“ калории. Тоест, ако се чудите какво да изберете между купа със зеленчукова супа и пилешки сандвич със салата - и двете имат по 380 калории - сандвичът е по-интелигентният избор.
Обемната диета 3 е тази, при която се осъществява контакт с храна, вместо да се структурира към диета. Тоест храните се разделят на четири групи, а именно:
-категория едно (много ниска плътност) включва плодове и зеленчуци, обезмаслено мляко и супа на базата на бульон,
-втората категория (или ниска плътност) включва нишестени плодове и зеленчуци, зърнени храни, зърнени закуски, постно месо, бобови растения и смесени храни с ниско съдържание на мазнини (като лют пипер и спагети),
-третата категория (или средна плътност) включва месо, сирене, пица, пържени картофи, салата, хляб, гевреци, сладолед и сладкиши,
-категория четири (или висока плътност) включва бисквити, чипс, шоколади, ядки, масло и масло.
Тази диета се класира на 2-ро място, с 3,8 от 5 за краткосрочно отслабване и 3,3 от 5 за дългосрочно отслабване.
Нездравословната диета може да увеличи риска от сърдечни заболявания, тъй като яденето на храни с високо съдържание на мазнини може да доведе до високо кръвно налягане, висок холестерол и затлъстяване, някои от основните рискови фактори за това състояние. Какъв хранителен план обаче е най-подходящ за здраво сърце?
Според същия "панел" от специалисти, диетите DASH, средиземноморската и орнишката се считат за подходящи за тази категория хора.
Диетата DASH е тази, при която хората ядат много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, птици и нискомаслени млечни продукти, но ограничават храната си с високо съдържание на захар и наситени и транс-мазнини.
Що се отнася до средиземноморската диета, това зависи от коя област е - че едната е диета, която има италианец, другата има гръцка, различна от тази на испанец. За да хомогенизира този аспект, Oldways 4 (организация с нестопанска цел в Бостън), заедно с Харвардското училище за обществено здраве, са разработили приятелска пирамида на средиземноморската диета, в която се подчертава консумацията на плодове, зеленчуци, плодове. пълнозърнести храни, боб, ядки, бобови растения, зехтин и билки (подправки), ядене на риба и морски дарове поне два пъти седмично. В допълнение, хората могат да ядат умерено птици, яйца, сирене и кисело мляко, докато могат да „спестят“ сладкиши и червено месо - които остават за специални случаи.
Що се отнася до диетата Ornish 5, тя се състои в ограничаване на мазнините до 10% от дневните калории, а храните се разделят на пет групи, от най-малката до най-здравословната. По-конкретно, за да се прави разлика между пълнозърнест хляб и бисквити, между ядене на соев хот-дог и свинско или говеждо.
Полезно наблюдение беше, че групата специалисти, които анализираха диетите, посочиха, че за хората с диабет са подходящи средиземноморските диети (с оценка 3,7 от 5), както и диетата DASH (която се класира на второ място).
Въпреки това, независимо от плана, избран за диетата, за да бъде ефектът полезен за организма, не забравяйте, че имате нужда и от физическа активност.
В тази връзка, American Guides 6 препоръчва ежедневно на американските деца на възраст между 6-17 години да правят поне един час физическа активност на открито, докато на хората на възраст между 18 и 64 години се препоръчва да тренират умерено дълго време. от 2 часа и 30 минути или интензивно от 1 час и 15 минути. За хората над 65-годишна възраст те трябва да полагат физически усилия според състоянието и способността си да извършват подобна дейност.
За Европа тези препоръки се различават. По този начин европейските насоки 7 препоръчват на хората на възраст между 18 и 65 години да имат 5 дни в седмицата, за да положат минимални усилия за поне 30 минути или интензивни усилия за 20 минути 3 пъти седмично.
За европейските деца препоръките са едни и същи - за час или дори повече, всеки ден.
Може да се интересувате и от тези теми: