Хранителни отпадъци
Германското правителство представи в сряда мерки, които трябва да намалят наполовина хранителните отпадъци до 2030 г. и да се справят с хранителните отпадъци.
Германското правителство прие тази сряда сутринта текста на министъра на храните и земеделието Юлия Клокнер, предназначен да намали разхищаването на храни. Целта му е да намали наполовина масата на хранителните отпадъци, произведени от физически лица и фирми до 2030 г.
Според няколко проучвания единадесет милиона тона храна се изхвърлят всяка година от домакинствата, хранителната индустрия, търговията и ресторантите. Отпадъците се оценяват на 55 кг на жител годишно.
Сред мерките, предприети от правителството, което ще инвестира няколко милиона евро в тази област, са порции, „по-подходящи“ в училищните столове или ресторанти, или „информационна опаковка“. Процесите на доставка също могат да бъдат преразгледани.