Хранителни и здравословни - добре ги знаехте за киноата; годни

Киноата е изключително питателна и ценна зърнена култура, която може да се консумира както като гарнитура, така и като основно ястие. В допълнение, това гъвкаво зърно е чудесно за диети и здравословни ядещи.

Хранителната му стойност е висока

Киноата е една от онези зърнени култури, които, макар и подхранващи и пълни с дълги часове, могат да се консумират безнаказано от диети. Дори относително малка порция се пълни бързо, което я прави чудесен избор за месо и зеленчуци на скара, но дори когато е приготвена като „ризото“, тя остава на място.

Отличен източник на протеин

Веганите са особено загрижени за правилното количество и качество на добавките с протеини, тъй като трябва да се откажат от две други основни групи протеини в допълнение към месото: яйца и млечни продукти. За щастие обаче храненето на растителна основа не е без това много важно хранително вещество: киноата например е супер източник на протеини, така че подхранва и защитава мускулите.

---