Хранителни грешки - кафе дехидратира

Популярният пикап не се смята точно за здравословна напитка. Широко разпространено е мнението, че кафето не премахва водата от тялото.

Колкото по-често пиете кафе, толкова по-малко диуретик е

Колкото по-често и редовно пиете кафе, толкова по-малко диуретик е кофеинът. Тялото развива компенсаторни механизми - също срещу краткосрочното увеличаване на отделянето на урина - за да противодейства на увеличеното отделяне на урина. Според Германското общество по хранене (DGE) няма нищо лошо в „ежедневната умерена консумация на до четири чаши кафе с общо 350 милиграма кофеин“.

чаши кафе

И все пак кафето не бива да утолява жаждата. В големи количества кофеинът има силен ефект върху кръвообращението и кръвното налягане може да се повиши. Спритцерите с минерална вода или сок са много по-подходящи за утоляване на жаждата.

Кафето не увеличава риска от инфаркт и инсулт - и има положителен ефект при заболявания

Неправилно е и мнението, че кафето увеличава риска от инфаркти и инсулти. Ново изследване показва, че до седем чаши кафе на ден в повечето случаи не увеличават риска.

Кафето дори има положителен ефект върху черния дроб. Учените са доказали, че три или повече чаши кафе намаляват риска от цироза при пациенти с хепатит С.

Други проучвания показват други положителни ефекти на кафето върху вече съществуващи заболявания: например върху рак на дебелото черво, шум в ушите, меланом и болест на Алцхаймер.