Хранителни глупости от месец ноември 2014 г. LowCarb Diet е по-добра от LowFat - хранителен монитор

Всички диети са еднакви - еднакво неефективни!

ноември

Понастоящем има научен консенсус, че всички диети са еднакво неефективни - независимо от новите маркетингови трикове, които търговците използват.

Независимо от това, на медийната сцена продължават да се появяват изследвания, които разпространяват предполагаемите предимства на някои форми на диета. Неотдавнашно проучване на университета Tulane (Ню Орлиънс) искаше да поведе напред: с LowCarb губите повече тегло, отколкото с LowFat и в същото време защитавате сърдечно-съдовата си система.

„Дори ако авторите подхранват популярната в момента тенденция с ниско съдържание на въглехидрати - оригиналната работа най-малкото не позволява тези заключения, а напротив“, казва диетологът Уве Ноп. „Хартията е от най-ниското научно ниво и толкова пълна с несъответствия, статистически трикове и липсващи данни, че има само една употреба през студения сезон: в комина за използване на калории“, добавя Удо Полмер, научен директор на Европейския институт по храните и хранителни науки (EU.LE eV).

В оригиналната творба авторите изгарят фойерверка от измамни маневри, които са несравними - а това в науката за храненето означава нещо! Тук, наред с други неща, се прикриват грешки в проучването, масажират се данни и се заменят законите на хранителната физика. "Само фактът, че ...