Хранителни добродетели - Ooreka

  • Fain: букови плодове
  • Доказани хранителни ползи от напитката
  • Fain: консумация от вчера

ooreka

Сушените плодове задоволяват желанието, като осигуряват на тялото много много полезни хранителни вещества.

Сред тях букът, който днес не се използва широко, е бил ценен съюзник на нашите предци по различни начини. Нека направим равносметка заедно.

Fain: букови плодове

Букът се добива по времето на "бука", в подножието на буковите дървета, от които идва. В гората или изолирано, букът осигурява, след високи летни температури, вкусно малко ядки за ядене сурови, варени или на скара:

  • Вкусът му е доста подобен на този на кестените и кедровите ядки.
  • Букът е с триъгълна форма, съдържа се в дебела кора.

Доказани хранителни ползи от напитката

Буквите са с високо съдържание на въглехидрати и мазнини, тъй като съдържат 40% мазнини. Консумацията на букови орехи ще има положително въздействие върху здравето:

  • Той ще играе активна роля в превенцията на заболявания на нервната система. Ефектите от болестта на Алцхаймер и симптома на Tourette ще бъдат намалени.
  • Ревматичните болки ще бъдат намалени.
  • Някои кожни заболявания могат да бъдат излекувани.

Добре е да се знае: Фагината, молекулярно вещество, съдържащо се в бук, може, когато се консумира в прекомерни дози, да доведе до диария и повръщане. Но това би изисквало консумиране на килограми от него на едно хранене, което рядко се случва.