Хранителни добавки - законови изисквания за компаниите

Въведение в закона за хранителните добавки

Диетичните добавки са продукти за увеличаване на снабдяването на човешкия метаболизъм с определени хранителни вещества или активни вещества в граничната зона между лекарства и храни (източник: Wikipedia.de). Те съдържат хранително ефективни хранителни вещества в концентрирана и дозирана форма. Това обяснява защо се предлагат във форма, която не е типична за храната, като таблетки, ампули за пиене или капсули (източник: BLL.de).

Диетичните добавки са храни, поради което към тях се прилагат сложните законови изисквания за всички храни. В допълнение към общите разпоредби на законодателството за храните, като тези на Наредбата за хранителната информация, накратко LMIV, изискванията на Наредбата за хранителните добавки (NemV) трябва да се спазват в Германия. Те трябва да бъдат представени тук като общ преглед.

1. Легално определение на хранителните добавки

Диетичната добавка е храна, която

е предназначен за допълване на общата диета,
представлява концентрат от хранителни вещества или други вещества с хранителни или физиологични ефекти самостоятелно или в комбинация и
в дозирана форма, по-специално под формата на капсули, пасти, таблетки, хапчета и други подобни дозирани форми, прахообразни торбички, течни ампули, бутилки с капкомерни вложки и подобни дозирани форми на течности и прахове за абсорбиране в малки измерени количества.

За целите на настоящия регламент хранителните вещества са витамини и минерали, включително микроелементи.

2. Задължение за опаковане

Хранителна добавка, която е предназначена за продажба на потребителя, може да бъде пусната на пазара само в предварително опакована форма

3. Одобрени витамини и минерали

Витамините и минералите, разрешени за хранителни добавки, са окончателно и изключително регламентирани.

При производството на хранителна добавка само хранителните вещества, изброени в приложение I към Директива 2002/46/ЕО от 10 юни 2002 г., могат да се използват във формите, изброени в приложение II към Директива 2002/46/ЕО.

Това са например (не изчерпателно!)

с витамините

Витамин А (μg RE), витамин D (μg), витамин E (mg α-TE), витамин K (μg), витамин B1 (mg), витамин B2 (mg)

както и минерали

Калций (mg), магнезий (mg), желязо (mg), мед (μg), йод (μg), цинк (mg), манган (mg), натрий (mg), калий (mg)

Съответствието с обозначенията обаче не е достатъчно. Освен това трябва да се спазват изискванията за чистота. Споменатите вещества трябва да са тези, изброени в Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията от 9 март 2012 г. със спецификации за изброените в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета Хранителните добавки отговарят на определени изисквания за чистота.

4. Изисквания за етикетиране на хранителни добавки

Както вече беше посочено, всички изисквания на Наредбата за хранителната информация или накратко LMIV, също трябва да бъдат спазени за хранителните добавки в първата стъпка. Следователно NemV съдържа допълнителни изисквания за етикетиране.

На първо място, търговското описание „хранителни добавки“ е законово определено.

наименованията на категориите хранителни вещества или други вещества, които са характерни за продукта или индикация за характеризирането на тези хранителни вещества или други вещества,
препоръчителният дневен прием в порции от продукта,
предупреждението "Препоръчителният дневен прием не трябва да се надвишава." (или подобно предупреждение),
индикация, че хранителните добавки не трябва да се използват като заместител на балансираната и разнообразна диета,
указание, че продуктите трябва да се съхраняват на място, недостъпно за малки деца.
количеството хранителни вещества или други вещества с хранителен или физиологичен ефект в хранителната добавка въз основа на посочената на етикета дневна консумация в мерните единици, посочени в приложение I към Директива 2002/46/ЕО като средни стойности въз основа на анализа на продукта от Въз основа на производителя,
съдържащите се в хранителната добавка витамини и минерали като процент от референтните стойности, дадени в Приложение 1 на Наредбата за етикетиране на хранителните стойности, при условие че там са посочени референтни стойности за тези вещества (могат да бъдат и в графична форма).

5. Няма подвеждаща информация за ефективността

Освен това са забранени заблуждаващи твърдения относно необходимостта от хранителни добавки. Хранителна добавка не може да бъде пускана на пазара с търговски имена, имена, подробности или презентации, нито може да се рекламира с изображения или други изявления, които твърдят или предполагат, че балансираната, разнообразна диета обикновено не позволява да се доставят адекватни количества хранителни вещества.

6. Задължение за уведомяване при пускане на пазара

Всеки, който иска да пусне хранителна добавка на пазара като производител или вносител, трябва да уведоми Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) за това най-късно при пускането й на пазара, като представи мостра от етикета, използван за продукта.

Ако хранителната добавка вече е пусната на пазара в друга държава-членка на Европейския съюз, ако приложимото законодателство в тази държава-членка предвижда задължение за уведомяване, в уведомлението трябва да се посочи и органът на другата държава-членка, където е направено първото уведомление.

7. Последици от нарушенията

Силно се препоръчва да се полагат възможно най-големи грижи при спазване на тези разпоредби. Нарушенията се преследват като криминални престъпления и административни нарушения, като последните позволяват наказване на скъпи глоби.

Освен това нарушенията от страна на конкуренти или признати асоциации, като асоциации за защита на потребителите, могат да бъдат издадени с такса. В допълнение към разходите по този съдебен спор, продажбата на вече погрешно маркираните продукти също е изложена на риск.

Нужда от съвет?

Ако имате някакви правни въпроси относно законодателството за храните, моля свържете се с нас.