Хранителни добавки, витаминен и минерален комплекс

Александър Орехов
Ръководител на консултативната група по биологично активни хранителни добавки към Президиума на Руската академия по природни науки, академик на Руската академия по естествени науки, доктор на биологичните науки.

В много развити страни приемът на биологично активни хранителни добавки е неразделна част от здравословния начин на живот. В края на 50-те години на миналия век в Америка, фолд­Имаше тревожна ситуация: през този период беше регистрирана най-високата заболеваемост и смъртност сред времената­усукани страни и сред причините за смъртта­те бяха доминирани от сърдечно-съдови­заболявания. За да се излезе от тази ситуация, беше предложено да се харчат­да харчат допълнителни средства за медицинска помощ. Вместо обаче да пита­увеличението на финансирането е извършено от смел изх­период: беше решено да се разпредели огър­малък брой рискови фактори, за които­които трябваше да обърнат внимание­прираст на населението. В резултат на това избрахме три­фактори: повишено ниво на хо­Lesserine, тютюнопушене и артериални gi­пертония. При всички тези обстоятелства,­човек може да повлияе без помощ: консумира възможно най-малко холестерол, откажете се от пушенето и контролирайте­контролирайте кръвното налягане, а в случай на хипертония се обърнете­посетете лекар, така че той да Ви предпише адекватно­ново лечение.

Мерките се оказаха ефективни: за 20 години мащабна пропаганда всеки трети пушач е отказал да пуши и около­резултатът е намаляване на заболеваемостта и смъртността от сърдечно-съдови заболявания­съдови заболявания средно с 30%.

Прости неща като отказване от ку­рений, прекомерна консумация на алкохол­гол, достатъчен престой на светлина­натиснете въздуха, втвърдяването е това, което ще донесе безценни ползи за вашето здраве. Заедно с тези мерки,­да използва и използва би­органични добавки.

У нас само 3% от населението използва хранителни добавки, докато в Япония­90%, в САЩ - 80%, в Европа - средно 50%. Продължителността на живота в страни, където хората са загрижени за здравето си, е много по-висока.

Трябва също да се отбележи, че­karstva и хранителни добавки не трябва да се конкурират­ДДС. В момента се наблюдава безпрецедентно явление - всеки ле­karstvo може да се закупи без рецепта. Разбира се, в такава ситуация наркотиците и нелекарствата са конкуренти. Ако лекарствата се предписват само от лекари, продавайте­само по лекарско предписание, ще има ясна граница между лекарството и нелекарството­естествени средства. За съжаление в момента човек може да предписва лекарства за себе си или вместо ле­karstva купуват нелекарствени медии­държава, която ще бъде напълно неефективна за него.

Какво представляват биологично активните хранителни добавки?

Според официалната дефиниция­niyu, "биологично активните хранителни добавки са състав от естествени или идентични природни вещества, предназначени за директен прием с храна или въвеждане в хранителни продукти с цел обогатяване на диетата с отделни храни или биологично активни вещества и техните комплекси." Тук е важно това да са добавките, които се въвеждат в състава на pi­ядливи продукти или взети с храна с цел укрепване на ра­циона. Ето защо е силно­препоръчително е да се използва терминът "биологични­геологично активни хранителни добавки ”. Освен това, в съответствие с валидния­според законодателството хранителните добавки са свързани с хранителни продукти, а не с лекарствени­естествени средства. Официално определение­разделението ясно отразява законодателя­състоянието на тези продукти. Но консумирайте­касиерите и тези, които препоръчват използването на тези продукти, не очакват от тях­колко още.

Понякога, за краткост, те просто казват „биологично активни добавки“, като пропускат изключително важната част от термина - „към храната“, което по принцип е неправилно. И е напълно неприемливо да се използва терминът "хранителни добавки", тъй като това е различен вид продукт. Към храната­хранителните добавки включват храна­носители, консерванти, стабилизатори, ароматизатори, които­ръжта се добавя към храната, за да не се постигне подобрение на здравето­ефекти. Най-добре се използва­официалният термин „биолози­рационално активни хранителни добавки "или, в съкратена форма, хранителни добавки.

Повечето потребители също очакват подобряващите здравето свойства на биологично активните добавки.­уок към храна. Следователно неформалната оп­Определението, което предлагаме, е от­улавя тази същност на този продукт: „Bi­органични хранителни добавки­shche са орални (т.е. използване­орални) препарати на основата на естествени или идентични естествени­продукти със здраве­тивно действие, предназначено за профилактика на неинфекциозни и инфекциозни заболявания от­натиск на хронични патологични процеси и корекция на основните функции­части на тялото, предназначени за дългосрочен постоянен прием и използвани при остри състояния само като помощни средства. " Това определение отразява очакванията на тези, които считат хранителните добавки за здравословни продукти.

Какво представляват хранителните добавки

Официална класификация на биоло­на раздела за физически активни хранителни добавки­Разделя ги на 3 вида:

• хранителни вещества,
• парафармацевтици,
• еубиотици (пробиотици).

Хранителни вещества Е хранителна добавка, с­променлив, за да коригира химичния състав на човешката храна, т.е. добавка­твърди източници на протеини, аминокиселини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали­естествени вещества, диетични фибри.

---