Хранителни добавки Скъпо псевдолекарство без полза Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Хранителна добавка: Скъпо псевдолекарство без полза
От Уолтър Уилямс
Някои се надяват на младежка кожа, други на дебели мускули, а повечето - на здраво здраве. Според проучвания една четвърт до една трета от населението на Германия поглъща понякога здравословните прахове и хапчета, за да редовно.
Производители от цял свят се опитват да задоволят огромното международно търсене. Супермаркетите, дрогериите, аптеките и преди всичко Интернет предлагат множество препарати, които отдавна вече не се ограничават до класическите витамини и минерали. „Гамата от продукти е огромна“, казва Андреас Хан. Изследователят на храните от университета в Хановер предполага, че на германския пазар има хиляди артикули, "и десет нови се добавят всеки ден".
Надежда за физическо благополучие
Тъй като хранителните добавки вече не попадат под закона за лекарствата, а по-скоро в закона за храните, производителите вече не трябва да доказват терапевтична полза от своите продукти и не им е позволено да рекламират със здравословни ефекти. Независимо от това, именно надеждата за физическо благополучие кара повечето потребители да купуват такива препарати. „Консумацията на добавки се увеличава с възрастта“, казва Хан. А по-голямата част от възрастните потребители просто искат да поддържат или подобряват здравето си. Всъщност приемът на такива добавки може да бъде полезен. На кърмачетата се дава витамин D през първата година от живота, за да се предотврати рахит. Бременните жени приемат фолиева киселина, за да предпазят потомството от дефекти на нервната тръба като отворен гръб. Дори ако стомашните или чревните заболявания ограничават усвояването на храната, такива препарати могат да предотвратят наближаващия недостиг на хранителни вещества.
Но освен такива изключения, много диетолози гледат на настоящата тенденция със смесени чувства. „Нормалното население не се нуждае от такива препарати“, заявява Хелмут Хесекер от университета в Падерборн. „Имаме широка гама от пресни плодове и зеленчуци през цялата година.“ Парадоксално е, но според председателя на Германското общество по хранене (DGE) все повече хора, които допълват менюто си, и без това обръщат особено внимание на балансираната диета.
Риск: висока доза
Класическите витаминни продукти - приемани в нормални количества - едва ли крият риск. Но приемът им във високи дози също може да бъде вреден в дългосрочен план: Това важи по-специално за витамин А. Но големи количества витамин Е могат да увредят и черния дроб, а витамин С може да насърчи камъни в бъбреците. Бета-каротинът може да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачите, а твърде много фолиева киселина може да насърчи развитието на рак на дебелото черво. За да предотврати подобни рискове, Hahn съветва потребителите да използват множество препарати в нормални дози. Особено внимание се изисква при прекомерна консумация на определени микроелементи като желязо, цинк или мед. Тъй като усвояването на тези вещества в организма зависи от фино балансирано равновесие. Например високият прием на желязо може да попречи на използването на цинк. „Мога само да препоръчам това“, предупреждава Хесекер.
Изследователи от Германския спортен университет в Кьолн откриха още една опасност в едно проучване: те откриха следи от забранени анаболни стероиди в почти дванадесет процента от добавките, закупени в Германия. Открити са и други примеси, включително лекарства като кортизон или антибиотици, но също и вещества като олово и арсен. „Това са отрови, които нямат нищо общо със здравето“, предупреждава Буркхард Гьоке, лекар от Мюнхенската клиника. Обяснението му за остатъците: „Много препарати идват от растения, които също произвеждат лекарства.“
Опасни препарати от интернет
Потребителите трябва особено да се пазят от интернет доставчици от чужбина като Холандия или САЩ. Но дори и уебсайт на немски език не гарантира, че продукт действително идва от Германия. „Потребителите са твърде небрежни с много препарати“, казва Гьоке.
Независимо от подобни проблеми, някои експерти се съмняват, че изолираните хранителни вещества предлагат еквивалентен заместител на естествените продукти. Съвсем наскоро различни проучвания разклатиха стойността на хапчетата, съдържащи полиненаситените омега-3 мастни киселини DHA. Скъпите капсули с рибено масло трябва да предпазват от сърдечни заболявания и деменция и да стимулират когнитивното развитие на децата. Ezeker ви съветва редовно да ядете риба с високо съдържание на мазнини.
Изкуствената подмяна не е толкова добра, колкото оригинала
Друг пример: Доказано е, че плодовете и зеленчуците предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Такъв ефект никога не е доказан за съставки, пресовани в таблетки. Понижаващият холестерола ефект на чесъна също пада до малка част, когато приемате много рекламираните дражета. „Диетата е твърде сложна за прости съобщения“, подчертава Хесекер. "Много хора мислят, че хвърлят наркотик и всичко ще се оправи."