Хранителни добавки - Растения
Използването на растения при производството на хранителни добавки повдига много въпроси, както правни, така и здравни. От няколко години DGCCRF се ангажира да гарантира качеството на хранителните добавки на растителна основа, по-специално чрез разработването на взискателни регулации и контрола на техните разпоредби.
Някои определения
Указ № 2006-352 предвижда специфична рамка за растенията и препаратите, произтичащи от тях.
По смисъла на този указ и постановлението от 24 юни 2014 г., взето за прилагането му, растения са широко дефинирани и включват водорасли (включително микроводорасли), гъби (въпреки че се считат за различно царство от растенията в класическата класификация на живите организми) и други растения (мохоподобни, голосеменни, покритосеменни ...).
Понятието за растителна суровина е частта от растението, която се използва за приготвяне на растението. Това може да бъде цялото растение, орган на растението (например: лист) или фракция от растението (например: смола, липидна фракция, етерично масло).
The подготовка на растенията се получава чрез пръскане или чрез специфична обработка (екстракция, дестилация, експресия, ферментация и др.) на растителната суровина.
Бензинът е част от растението, намираща се в един или повече различни органи. Счита се за растителна суровина. Екстрахира се чрез парна дестилация (дестилация) или чрез студено пресоване на цитрусови перикарпи. Полученият препарат се нарича "етерично масло".
Какви растения са разрешени в хранителните добавки ?
Съгласно член 7 от Указ 2006-352, разрешените растения в хранителните добавки са тези, чиято употреба е призната като такава традиционна в човешката храна и тези, които са били обект на разрешение за прилагане на процедурата за взаимно признаване, описана в член 16 от указа.
Растенията, чиято употреба е призната за не нова в хранителните добавки по смисъла на Регламент (ЕС) 2015/2283, се считат за традиционни.
Предлага се компилация от растения (различни от водорасли, лишеи и гъби), които могат да бъдат приети в хранителни добавки съгласно член 7, цитиран по-горе, за да се помогне на операторите при процедурите им за деклариране:
Планират се специфични разпоредби за водорасли, лишеи и гъби (виж по-горе "Специални случаи").
Защитени видове
Търговската експлоатация на растения и животни в сектора на хранителните добавки трябва да отговаря на Конвенцията за международна търговия със застрашени видове от дивата фауна и флора (CITES).
Списъкът на видовете, защитени съгласно конвенцията, може да бъде достъпен тук.
Какви са ограниченията при използването на растенията ?
Растителните препарати могат да се използват в хранителни добавки, при условие че отговарят на следните общи принципи: