Хранителни добавки Полезни или излишни Преглед на новините
Хранителни добавки | Колко полезни са препаратите?
По-висок праг на болка, по-добър тренировъчен успех, по-бързо нарастваща мускулна маса - младите спортисти-аматьори в Германия стигат до крайности, за да постигнат възможно най-бързо тези цели.
Както показва проучване на Techniker Krankenkasse (TK) сред 1009 души под 25-годишна възраст, почти всеки трети (29 процента) вече се е допирал с болкоуспокояващи, за да се представи над прага на болката.
съдържание
Какво така или иначе са хранителните добавки?
Какви странични ефекти правят витамините, анаболните стероиди и ко.?
Използване на хранителни добавки по време на бременност
Купувайте хранителни добавки онлайн
Вземете например хранителни добавки - те се считат за допинг за развлечение на първо ниво.
Дали витамин на прах или протеинова напитка - повече от всеки трети (36 процента) заявяват в изследването на ТЗ, че са използвали такива препарати без колебание.
ТЗ фармацевтът Мейке Хърб: „Мнозина смятат, че хранителните добавки като цяло са безвредни“.
Въпреки това се препоръчва повишено внимание при много препарати. Изследвания на Института по биохимия, Германски спортен университет в Кьолн, показват 94 (14,8%) положителни резултати за забранени анаболно-андрогенни стероиди (така наречените прохормони) в 634 хранителни добавки за спортисти. Те също не са декларирани на опаковката.
Преди всичко тези допълнителни средства изобщо не са необходими, защото рекреационните спортисти всъщност нямат забележимо по-голяма нужда от хранителни вещества. Има смисъл да приемате минерални добавки само в изключителни случаи. Но: Не забравяйте предварително да се консултирате с Вашия лекар!
Какво така или иначе са хранителните добавки?
Хранителните добавки (накратко NEM) съдържат хранителни вещества в концентрирана форма. Хапчетата, капсулите или таблетките обикновено съдържат витамини, хранителни вещества, микроелементи, аминокиселини или фибри.
Те са подходящи за хора, които поради някои непоносимост към храни (лактоза, фруктоза, хистамин и др.), Избягването на някои храни (вегетарианци, вегани) или поради диета (ниско съдържание на въглехидрати или подобно) имат недостиг на горното Хранителните вещества страдат. Лекарят ще определи този дефицит и ще даде съвети кои препарати са полезни.
► Разликата между хранителните добавки и фармацевтичните продукти е, че първите се разглеждат като храна и следователно подлежат на закона за храните. Това означава: Те не са тествани в процедура за одобрение, производителите носят единствена отговорност за безопасността на продуктите. Лекарствата, от друга страна, са предмет на европейския закон за лекарствата, който предвижда процедура за одобрение въз основа на клинични изпитвания.
Ето защо производителите могат да рекламират своите продукти с преувеличени здравни претенции, като например, че таблетките намаляват риска от заболяване. Те обаче не могат!
Какви странични ефекти правят витамините, анаболните стероиди и ко.?
Всеки, който приема постоянно увеличени дози болкоуспокояващи (особено парацетамол), натоварва черния дроб и бъбреците и дори рискува остра бъбречна недостатъчност.
Освен това могат да възникнат проблеми в стомашно-чревната област (гадене, повръщане, кървава диария), в краен случай дори кървящи язви на стомаха. Причина: Активни съставки като ибупрофен и ацетилсалицилова киселина (ASA) дразнят стомашната лигавица. Лекарствата срещу настинка често съдържат ефедрин или псевдоефедрин, които имат стимулиращ ефект и следователно могат да доведат до повишено кръвно налягане и сърдечен ритъм, както и нарушения на съня.
Проблеми могат да възникнат и с витаминни и протеинови напитки.
„Неестествено високият прием на протеин натоварва бъбреците, тъй като се произвежда твърде много урея, която трябва да се отдели през бъбреците. Това може да бъде опасно, ако спортистът пие твърде малко или ако бъбреците вече са под стрес “, обяснява Хърб.
Тя по-скоро съветва доставчици на здравословни протеини като мляко, кисело мляко или кварк като част от нормалната, здравословна диета.
Твърде високата доза витамини също може да има вредно въздействие върху тялото ни. Диетологът д-р Bäuerlein обяснява: „Мастноразтворимите витамини E, D, K и A. Те могат да се натрупват в тялото и да увреждат органите. Твърде много витамин А или ß-каротин може да насърчи рака на белия дроб при пушачите или да доведе до жълтеница. Твърде много витамин С може да причини камъни в бъбреците и диария. Витамин Е в големи количества инхибира съсирването на кръвта. Хронично повишеният прием на желязо може да увреди черния дроб. Комбинираните препарати не са кошница с плодове, поглъщащи се ежедневно, те правят вашата собствена имунна система мързелива. "
Речникът на витамините
Тук можете да прочетете кои задачи изпълняват 14-те най-важни витамина в организма и при кои симптоми на дефицит помагат
Витамин А
Задача: поддържа кожата и лигавиците здрави, укрепва имунната система.
Помага при: дехидратация на слъзните жлези, конюнктивата, нощна слепота, слепота, слаба имунна система.
Витамин ß-каротин
Задача: предшественик на витамин А, антиоксидантен ефект (възможен защитен фактор срещу рак).
Помага при: дехидратация на слъзните жлези, нощна слепота.
Витамин D
Специална характеристика: образува се от самите хора при излагане на UVB светлина в кожата
Задача: регулиране на метаболизма на калция и костите, формирането на костите.
Помага при: нарушаване на формирането на костите, омекотяване на костите, рахит, остеомалация и остеопороза.
Анаболните стероиди (синтетично произведени хормони) могат да увредят сърцето и черния дроб, да ги направят стерилни и да причинят акне. При мъжете може да настъпи растеж на гърдата, а при жените - повишен растеж на косата. Психични разстройства като депресия, психоза и агресия също могат да се появят.
За тези, които не искат да минат без хранителни добавки въпреки възможните драстични последици: „Кьолнският списък“ на Рейнландския център за олимпийска подготовка показва многобройни препарати, които са тествани и са установени като „чисти“.
Използване на хранителни добавки по време на бременност
Бременните жени трябва да приемат хранителни добавки само след консултация със своя лекар. „Не се препоръчва обилен прием на витамини, минерали и други вещества по време на бременност“, казва д-р. Кристиан Албринг, гинеколог в мрежата на Гезунд им Лебен.
Девизът „много помага много“ в този случай не е правилен. От една страна, предозирането на витамини може да застраши детето, от друга страна, много вещества са излишни. В допълнение трябва да се приемат само фолиева киселина и йод.
Купувайте хранителни добавки онлайн
Съветът на директорите на Федералната асоциация на потребителските организации (vzbv), Герд Билен, предупреждава за огромни пропуски в контрола на мониторинга на храните в Интернет.
Според проучване на потребителския център в Северен Рейн-Вестфалия, много хранителни добавки, достъпни онлайн, са вредни за здравето.
От около 70 тествани продукта всеки трети продукт за мощност, сила и отслабване от чужбина е обогатен с незаконни вещества.
Алтернативи на хранителните добавки
Много хора понякога поглъщат доста скъпи хранителни добавки, без да осъзнават, че много храни предлагат фантастични алтернативи на изкуствено произведените препарати. Проблемът е също така, че някои хора избягват здравословни храни, защото смятат, че диетата им забранява.
Всички здравословни храни могат да бъдат част от диетата. Във всеки случай единствената ефективна и устойчива диета е тази, при която енергийният прием се намалява контролирано, като същевременно се увеличава консумацията на калории. За да успее това, е от съществено значение да се предизвика усещане за ситост.
Пресните зеленчуци и бобови растения, особено лещата, са прекрасна алтернатива на скъпите хранителни добавки. Малките доставчици на енергия не само съдържат здравословни фибри и протеини, но и множество минерали, микроелементи и витамини.
Цитрусови плодове за балансиран баланс на витамин С
През студения сезон консумацията на хранителни добавки се увеличава. Около 40% от населението използва тези средства за укрепване на имунната си система. Важните витамини, особено витамин С, могат лесно да се абсорбират чрез плодове и зеленчуци.
Цитрусовите плодове като лимони, портокали и грейпфрут, които са в изобилие през зимата, осигуряват много витамин С. Но други плодове и зеленчуци като киви, касис, морски зърнастец, чушки, броколи, брюкселско зеле или кисело зеле са добри източници на витамин С.
Желязото от храната също се усвоява по-добре чрез витамин С. Витамин С също участва в производството на хормони и по този начин индиректно помага за намаляване на стреса.
Използвайте висококачествени хранителни масла, за да свържете витамините
Трябва да инвестирате във висококачествени хранителни масла, защото маслото свързва витамините. Зехтинът или доброто слънчогледово или рапично масло са най-подходящи за салати. Слънчогледовото олио и особено маслото от пшенични зародиши също съдържат много витамин Е. Рибите, яйцата и маслото също осигуряват много витамин Е. Старите моркови и червените зеленчуци като доматите и червените плодове са чудесни източници на каротин.
Нуждата от калций може да бъде задоволена чрез консумация на млечни продукти като кварк или сирене. Недостигът на витамин D може да бъде ефективно предотвратен чрез редовни разходки през зимата. Тъй като производството на витамин D е свързано със слънчевата светлина.
Зеленчуци и пълнозърнести продукти за физическа подготовка
Здравословната и балансирана диета се основава на много плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти, млечни продукти, както и постна риба и постно месо в малки количества. Това се отнася за спортисти за издръжливост и любители на фитнеса, както и за всички, които искат да живеят здравословно и да избягват наднорменото тегло.
Лещата и бобът например са отлично допълнение към балансирано меню. Бобовите растения също могат да променят диетата, защото ви засищат по здравословен начин и осигуряват натрий, магнезий, калций, желязо, цинк, селен и витамин В.
Лещата и бобът могат да се комбинират с голямо разнообразие от храни като ориз, риба и зеленчуци, така че това разнообразие също е осигурено.
Разнообразната, балансирана диета е достатъчна
Тези, които имат балансирана, разнообразна и добре обмислена диета и не страдат от заболяване с дефицит, всъщност не се нуждаят от хранителни добавки. Пресните билки са подходящи за подправка. Солта, от друга страна, трябва да се използва пестеливо.
Тялото усвоява най-добре захарта само чрез плодове или мед. Тези, които също пият много минерална вода и чай, ще преживеят студения сезон невредими.
Хранителни добавки, подложени на тест
Разход без полза Хапчетата за отслабване ви правят голи, вместо тънки
Хапчета за отслабване обещават мечтаната фигура, която можете да вземете. Можете да си спестите чудодейния лек, показва Stiftung Warentest