Хранителни добавки Масово използване в САЩ при възрастни и деца

За четиридесет години делът на американците, консумиращи хранителни добавки, е скочил от 27% на 66%. Пазарът представлява около 30 милиарда долара, или една трета от световното потребление.

масово

Каква е разликата между френски и американски супермаркет? Несъмнено броят на отделите, посветени на хранителните добавки. Във всеки малък магазин за хранителни стоки в Ню Йорк има кът, посветен на витамини, минерали, аминокиселини и др. Използването им също не е прерогатива на спортисти и възрастни хора: две трети от американците го използват, посочва бележка, публикувана това лято от френското посолство във Вашингтон. Бяха само преди четвърт четиридесет години. Американските деца също са засегнати от феномена, тъй като 30% от тях го консумират. Пазарът представлява около 30 милиарда евро или една трета от световното потребление.

Форма на превенция

Цената на медицинските грижи в САЩ до голяма степен обяснява този успех. "В традиционната здравна система пациентът доста бързо губи контрол над това, което ще му струва", казва Уве Рейнхард, професор в Принстънския университет, цитиран наскоро от "Wall Street Journal". "Хората следователно прибягват до него само в краен случай", заключи той. Изведнъж населението често е склонно да разглежда хранителните добавки като форма на превантивна медицина. Потреблението им също би се увеличило по време на криза. През 2008 г. американците биха консумирали 8% повече от предходната година, според Института за изследвания на информационните ресурси със седалище в Чикаго.