Хранителни добавки Кои са полезни, кои са ненужни PhytoDoc

Хранителни добавки: Какво трябва да знаете

Продажбата на хранителни добавки процъфтява: Витамини и минерали на стойност 1,1 милиарда евро се продават всяка година. Но - кои жизненоважни вещества са наистина полезни, за какво трябва да внимавате, когато ги приемате? Тук сме събрали най-важните факти за вас.

Хранителни добавки: полезни или просто успокояващи за съвестта?

Звучи ли ви познато? Храните се доста „нездравословно“ с малко плодове и зеленчуци в продължение на няколко дни, защото просто нямахте време или склонност да мислите за вашата диета. И страхът от ядене на твърде малко здравословни витамини е много бързо.

Посягането към чекмеджето с газиращата ефервесцентна таблетка може да улесни съвестта ви много, защото хранителните добавки обещават много добро. И вие не сте сами в това - почти една трета от германците приемат редовно хранителни добавки. Но колко полезно е да подправим храната си с него? Събрахме най-важните факти за вас и намерихме аргументи за или против приемането на хранителни добавки.

Какво представляват хранителните добавки?

Диетичните добавки са храни (не фармацевтични!), Които са предназначени да допълнят общата диета. Те се определят, както следва:

• са предназначени да допълнят общата диета (предназначение),
• се състоят от хранителни вещества или други вещества с хранителни или физиологични ефекти и се предлагат в концентрирана форма (състав) и
• се пускат на пазара в дозирана форма за усвояване в измерени малки количества (дозирана форма).

Основните разлики между хранителните добавки и лекарствата

Хранителни добавки

лекарство

доста ниска, най-вече препоръчителна дневна доза

По-висок, терапевтичен ефект

Правна класификация

При спазване на законовите разпоредби на законодателството за храните

При спазване на Закона за лекарствата

условия

Продуктите трябва да отговарят на изискванията на Наредбата за хранителните добавки (NemV)

Одобрение от BfArM след тестване в клинични проучвания (ефект, странични ефекти и др.)

Допълнение към общата диета

Излекувайте, облекчете или предотвратете заболяване

Изявленията за облекчаване или предотвратяване на болести са забранени

Научно проверими изявления за облекчаване или предотвратяване на заболявания са разрешени в рамките на Закона за реклама на лекарства (HWG)

Кои вещества се използват в хранителните добавки?

Хранителните добавки обикновено се състоят от концентрат от различни хранителни вещества и се предлагат в дозирана форма като таблетки, капсули, прах или ампули. Тук можете да видите кои вещества могат да бъдат:

Група вещества	Примери
Аминокиселини, пептиди	L-цистеин, L-карнитин, глутатион
Мастни киселини и фосфолипиди	Омега-3 мастни киселини (рибени масла), омега-6 мастни киселини (масло от вечерна иглика), лецитин
въглехидрати	Инулин, олигофруктоза
Обемисти и микроелементи	Калций, магнезий, желязо, цинк, йод, селен, хром
Растителни екстракти, продукти от животински произход	Плодови и зеленчукови концентрати, хрущял от акула
Вторични растителни вещества	Каротеноиди
Витамини	Витамин С, витамин Е, фолиева киселина, ß-каротин
Други	Бирена мая, водорасли

Естествени или синтетични витамини?

Синтетичните витамини не винаги се усвояват по-зле от естествените. Пример: Бионаличността на фолати от храната съответства само на около 80% от усвояването на синтетичната фолиева киселина. В този случай добавката със синтетична фолиева киселина е особено подходяща за жени, които искат да имат деца, и за бременни жени.

Области на приложение: За подобряване на симптомите на остри възпалителни заболявания на бронхите, синусите и пикочните пътища.

За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт.

Съвети за здравословна диета и правилна употреба на добавки

Диета, която съдържа много плодове и зеленчуци (в идеалния случай 5 порции на ден: 2 порции плодове и 3 порции зеленчуци), с морски риби като сьомга или херинга, редовни нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести продукти на масата 1-2 пъти седмично, снабдява тялото с всички важни хранителни вещества. Това е теорията.

Когато има пропаст между теорията и практиката

Много изследвания показват, че големи части от населението не са в състояние да спазват тези препоръки на практика. По-специално, хората, които имат много едностранна диета, хронични заболявания или храносмилателни разстройства, рано или късно могат да страдат от недостиг на витамини и минерали. Специални житейски ситуации като бременност, кърмене, висок атлетичен стрес, екстремен стрес или старост често изискват по-високи хранителни изисквания. Тук хранителните добавки могат да бъдат доста полезни. Това обаче трябва да се направи след консултация с лекар или диетолог.

Добрият семеен лекар винаги първо ще анализира кръвните Ви стойности, преди да предпише хранителни добавки (ако дефицитът е тежък, той дори ще предпише подходящи лекарства с по-високи дози от активната съставка). Това, от което определено трябва да се въздържате, е да приемате хранителни добавки, както сметнете за добре. Тук рискът от предозиране и негативни ефекти върху здравето е твърде голям.

Следните жизненоважни вещества са по-често дефицитни:

• Желязо (особено засегнати са жените)
  
• Фолиева киселина
  
• Витамин D (от твърде малко слънце!)
• Витамин В 12 (по-специално вегетарианците са засегнати от това)
  
• селен
  
• цинк
  

Това, което е сигурно е, че плодовете и зеленчуците винаги са по-добри от хранителните добавки. Причината: Те осигуряват не само важни витамини и минерали, но и други вещества (напр. Вторични растителни вещества), чиито функции в организма отчасти дори не са известни. Освен това комбинацията от различни съставки е особено полезна за здравето. За разлика от тях, хранителните добавки обикновено съдържат само няколко изолирани вещества.

Някога хранителните стоки бяха по-добри?

---