Хранителни добавки - Хранителни добавки на място - Doctissimo
Американски проучвания обвиняват капсулите и други обогатени храни, че причиняват много случаи на отравяне. Същият ли е рискът в Европа? Трябва ли да изхвърлим кутиите с женшен и витаминни концентрати? Не се паникьосвай !
В САЩ хранителните добавки имат истински социален феномен: съществуват повече от 29 000 различни продукта.
Голям брой обаждания ...
Американско проучване, публикувано в престижното американско списание Lancet, се тревожи през 2003 г. за рисковете, свързани с тази употреба. Учените са изследвали 11 центъра за контрол на отровите в САЩ. От 2911 обаждания те изолираха 2332 относно поглъщането на хранителни добавки. 1466 се отнасят до действителното поглъщане (останалите са предимно искания за информация), а 741 са причинили вредни ефекти. В крайна сметка учените избраха 489 пациенти, които са проявили повече или по-малко сериозни симптоми, с 50% шанс да бъдат пряко свързани с погълнатите продукти. Те бяха препарати на основата на лечебни билки, минерали, аминокиселини, витамини, традиционни лекарства ... В малко повече от половината от случаите, погълнатите продукти са смеси от вещества.
Няколко обвиняеми в горещия стол ...
Учените, разбира се, се опитваха да разберат кои съставки са отговорни за тези отравяния. По този начин сред веществата от растителен произход те откриват особено ефедра, гуарана, женшен и жълт кантарион. Другите обвиняеми са цинк, хром или мелатонин. Изследователите също се опитаха да разберат кои са тези жертви. И откриха случаи на случайно поглъщане (особено на деца) или доброволно излишък (опити за самоубийство). Освен тези конкретни случаи, жертвите са тези, които са търсили сила на афродизиак, които са спазвали диета, тренирали са тежести или спортисти като цяло ... Според изследователите неблагоприятните ефекти са били свързани, освен свръхдозите, и с взаимодействията с други продукти, продължителен прием или неадекватен с възрастта на потребителите (деца и възрастни хора). Забележка: оттогава други изследвания са замесени.