Хранителни добавки - Ефективност и безопасност - NetDoktor
Диетичните добавки са предназначени да повишат издръжливостта и работоспособността. Въпреки това трябва да се внимава, когато давате обещания като бързо и прекомерно изграждане на мускули.
"Devils Hardcore Growth" насърчава силата, издръжливостта, производителността и регенерацията, "Dynamite Tyrosine" осигурява по-добри тренировъчни резултати чрез увеличаване на товароносимостта, а "Muscle Thunder" осигурява "крайната помпа по време на тренировка". Някои хранителни добавки (NEM) за спортисти обещават феноменални резултати: Те трябва да направят спортистите по-бързи, по-мускулести и по-здрави.
Какво представляват хранителните добавки
По дефиниция хранителните добавки са храни, които са предназначени да допълнят нормалната диета. Те могат да съдържат различни хранителни вещества (въглехидрати, мазнини, протеини) или други вещества, например витамини, минерали, аминокиселини, фибри, растителни или билкови екстракти.
NEM се предлага под формата на таблетки, капсули, покрити таблетки, прах или в течна форма.
Хранителни добавки - безопасност
Разпоредбите на Кодекса за храните и фуражите (LFGB) се прилагат за хранителни добавки. Те трябва да бъдат регистрирани във Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL). NEM трябва да бъде в безопасност - производителите трябва да гарантират това.
За разлика от лекарствата, хранителните добавки не подлежат на никакъв процес на одобрение: дали те действат както е на опаковката и дали продуктите са безопасни, не трябва да се проверява, какъвто е случаят с лекарствата. Властите контролират хранителни добавки само на случаен принцип. Съгласно Наредбата за хранителните добавки, към хранителните добавки могат да се добавят „вещества с хранителен или физиологичен ефект“. Не е регламентирано обаче кои вещества са включени. Освен това често няма достатъчно информация за състава на продуктите.
Хранителни добавки - ефективност
Като цяло има само няколко проучвания за ефективността на хранителните добавки. Много от тях не са научно убедителни и не доказват ефективността на препаратите. Ефект за подобряване на ефективността е доказан само с няколко агента, например креатин при тренировки с тежести.
Дори да има доказателство за ефективност - всеки спортист трябва да провери или да попита специалист дали подготовката има смисъл за него.
Здравословно хранене
Изкушението е чудесно за спортисти: без протеинови концентрати, енергийни напитки или други хранителни добавки, бегачите, силовите спортисти и други подобни не са ефективни, предполага рекламата. Въпреки това, нуждата обикновено може да бъде задоволена с балансирана диета. Разнообразната, здравословна смесена диета осигурява на тялото всички важни хранителни вещества, от които се нуждае, за да отговори на своите енергийни и хранителни нужди - дори за състезателни и високоефективни спортисти.
Но факт е: Ако спортистът има хранителен дефицит, той е по-малко продуктивен. Въпреки това, дефицитът винаги трябва да бъде изяснен от лекар, който след това предписва подходящо лекарство за компенсиране, съветва Националната антидопингова агенция Германия (NADA). Това се отнася например за бегачи на дълги разстояния с дефицит на калций, вегетарианци с дефицит на желязо или когато екстремен спортист консумира толкова много калории на ден (> 6000 kcal), че вече не може да задоволи нуждите си с нормална диета.
Проверете източниците
Какво също трябва да имате предвид: Поглъщането на хранителни добавки не винаги е безопасно. Според Федералната служба за оценка на риска (BfR) се препоръчва повишено внимание при обещания за реклама като бързо и прекомерно изграждане на мускули. Такива препарати могат да имат нежелани странични ефекти, например увреждане на бъбреците, ако приемът на протеин е твърде висок (например с протеинови концентрати).
Продуктите от Интернет също могат да съдържат вещества, които не са декларирани. Пример за това са анаболните стероиди, съобщава BfR. Въпреки че тези хормони изграждат мускули, те имат и сериозни странични ефекти като чернодробни нарушения, агресивност или маскулинизация при жените.
Различни хранителни добавки могат да съдържат стероидни хормони или техни предшественици, които са предмет на забраната за допинг и не са включени в списъка на съставките от производителя. В проучвания на Института по биохимия към Германския спортен университет в Кьолн 94 (14,8 процента) от 634 хранителни добавки показват положителни резултати за забранени анаболно-андрогенни стероиди (така наречените прохормони), които не са декларирани на опаковката.
Положителният NEM идва от компании в САЩ, Холандия, Великобритания, Италия и Германия. Опитите доведоха до положителни допинг резултати, особено за метаболита нандролон норандростерон. Чуждестранните препарати, които се предлагат на пазара, например под имената Chrysin, Guarana или Tribulus Terrestis, могат да съдържат такива вещества, които са обект на забрана за допинг. С азиатските чайове трябва да обърнете внимание на добавките на ефедрин.
Като цяло се прилага: Когато купувате продуктите, трябва да обърнете внимание на източника. NADA препоръчва продукти от Червения списък. По-специално продукти от чужбина понякога се произвеждат при хигиенни условия, които не отговарят на немските стандарти.
Фелиситас Вите е лекар и журналист на свободна практика, живее в Базел.