Хранителни архиви - Familothek

Детски рецепти - прости идеи

За пореден път нямате време за готвене, но не би ли трябвало всички да му се насладят? Много родители имат своите вътрешни съвети: детски рецепти, които вървят много бързо и освен това са сравнително здрави. Хубаво за вечеря с цялото семейство.

Ето колекция от идеи за такива ястия, ако вчера вече сте имали тестени изделия със сос:

Витамини на италиански: зеленчукова пица

Тесто и доматен сос можете да си купите готови, зеленчуците може би като остатъци от вчера, от фризера или бързо нарязани, ако имате още 5 минути свобода. Поставете цялото нещо във фурната за 15 минути и храната, която (почти) всяко дете харесва, е готова.

Детска рецепта, която винаги работи: лазаня

Наистина може да се направи много бързо при подготовката, но отнема около 20 минути във фурната. Чиниите и доматените сосове могат да се купуват подготвени и трябва да се разслояват. Има здравословни варианти: Вчерашните зеленчуци (виж по-горе) са добре дошли в доматения сос. Сосът бешамел е доста мазен, заменете го с обикновено кисело мляко - наистина е вкусен на вкус и се превръща в прекрасен бял слой във фурната. И е по-здравословно! Друг вариант е да сложите замразен или пресен спанак със сметанов сос между листовете тесто. Сирене отгоре - готово за фурната! Хубавото: можете да приготвите лазаня например вечер преди това и само да я носите от хладилника до фурната половин час преди хранене.

Класическата детска рецепта: палачинки или палачинки

Такова класическо детско ястие - но понякога не се замисляте: просто смесете 3-4 яйца, половин литър мляко и 300 грама брашно и оставете готовото тесто да тече в тигана. По-големите деца обичат да правят това сами, но тогава ви трябва малко повече време ... Най-хубавото на палачинката е разнообразието: всяка възрастова група обича да яде ябълково пюре и също така получава няколко витамина. Неподсладено ябълково пюре се предлага например от Alnatura. Това беше просто (неплатена) реклама, но може би други продавачи няма да скрият толкова много допълнителна захар в своя буркан ябълково пюре. Повече за съдържанието на захар. Изпълнен със зеленчуци, може да е и вкусен за тези, които отказват витамини, тук отново се препоръчва спанак. Най-добре навийте хубаво зеленчуците и ги скрийте. Разбира се, кайма или тофу също е възможно като пълнеж, ако искате малко протеин.

Наденички в халат

ОК, това не е здравословно - така или иначе вкусно и много деца го обичат: оваляйте малки колбаси в приготвено бутер тесто и поставете във фурната. След 12 минути имате основно хранене, което можете поне да подправите със семейно съвместима салата или гарнитура от сурови зеленчуци.

Дано нашите читатели имат още повече идеи. Ще се радваме да получим вашите коментари!

Идеи за купуване:

Храненето заедно - пренебрегван семеен ритуал

Няма време сутрин, всички в училище/детски заведения/работят по обяд, спортуват вечер или имат уговорка? Семейната вечеря заедно не е лесна организационна задача в наши дни. И все пак: Който и експерт да попитате: Всички казват, че храненето заедно е важно за семейната култура:

Вие създавате времева рамка, в която всички членове на семейството се срещат заедно
Те са ритуал. Ритуалите са важни за сближаването във всички култури. В семейството те дават сигурност на децата, защото те просто знаят какво се случва и кога. Особено важно в днешно време, когато нещо постоянно се променя.
Те помагат за здравословното хранене на семейството. Всеки, който редовно яде разумно балансирана храна, не се нуждае от сладкиши или нещо друго през цялото време. Следователно навикът помага да се развие здравословен начин на живот - още от самото начало.

Как да направим семейната вечеря особено приятна?

Има много идеи как да направите семейната вечеря забавна и красива за всички:

„Всеки яде каквото може, само не човекът до тях“: Не е задължително да е благодат - но разбира се, че може. Хубава поговорка, когато всички са седнали - приятен и прост ритуал.
Включете деца: Ако има време, децата от всички възрасти също могат да готвят - тогава определено ще има по-добър вкус. Най-късно при приготвянето на десерта (включително закуска) ще ги имате на своя страна ...
Или сервитьор: играйте в ресторант и оставете децата да сервират храната - със салфетката над ръката ви, разбира се!
Всеки може да си пожелае веднъж: веднъж седмично е „ден на хранене по желание“, като алтернативно има любимо хранене на член на семейството.

И какво готвим там?

Когато сте успели да намерите дата на съвместно хранене, някои от графиците са напълно претоварени, когато става въпрос за пазаруване на съвместното хранене. Готвенето заедно е често по-хубаво и освен това по-здравословно. Помощ се предлага от различни доставчици, които доставят съставките за семейно хранене и рецептите направо до вашия дом, като Cooking Magic. Все още трябва да готвите и нарязвате сами, но това може да бъде и много удобно за общността. Вариантът се предлага и в магазините в някои градове: там можете да закупите съставки и рецепти като пакет. Разберете повече и тествайте различните варианти; в някои случаи те могат да спасят общото хранене.

Но: Това могат да бъдат и обикновени палачинки, спагети или колбаси - най-важното е всички да седят заедно около масата, да говорят за деня, да ядат, да се смеят ...

Бип, бип, бип - насладете се на храната си!

Илюстрация: Изабел Динтер

Още няколко идеи за семейни готварски книги