Хранителни алергии и деца; Всичко за майките

Хранителните алергии са защитни реакции на имунната система срещу определени храни, по-точно срещу определени протеини, съдържащи се в тях, които при нормални условия не предизвикват тези реакции в организма. Най-честите хранителни алергии при децата са мляко, яйца, фъстъци (или различни видове ядки), пшеница, риба, плодове, месо. Обикновено се счита, че около 6-8% от всички деца страдат от алергии (в сравнение с 2% от възрастното население), но в развитите страни се увеличава броят на алергичните деца. Например в Австралия статистиката показва, че 20% от децата са засегнати от алергии. Голяма част от тези хранителни алергии са остарели след 3-годишна възраст в процент до 85%.

симптоми

Децата обикновено имат същите симптоми като възрастните. Някои реакции са незабавни, други се забавят, но като цяло ще забележите:

обриви около устата, носа, очите, които могат да се разпространят в останалата част на тялото (особено при алергии към плодове и зеленчуци) и сърбеж
леко подуване на устните, лицето, като цяло
обилен секрет от носа или запушен нос
зачервени и сълзящи очи
раздразнена котка
гадене
диария или запек
крампи
затруднено дишане
повръщане

Алергиите могат да предизвикат тежки реакции, които водят до анафилактичен шок и смърт, ако не се лекуват бързо. Ето защо, ако забележите, че дишането на детето става все по-трудно с бързо темпо, трябва да се обадите на линейка.

Теории за случаи на алергии

Има няколко теории, които се опитват да обяснят този феномен на увеличаване на честотата на алергии, особено в развитите страни, но нито една не е предоставила убедителни данни за проверка. Но те са достатъчно интересни, за да бъдат споменати. Една от теориите е, че намаляването на съдържанието на мазнини в животните (масло, свинска мас) и увеличаването на консумацията на растителни масла (например маргарин) биха имали потенцираща роля, тъй като тези растителни масла стимулират производството на антитела и следователно преувеличена реакция на тялото ни към храна.

Друга теория твърди, че намалената консумация на плодове и зеленчуци, които съдържат антиоксиданти, влияе върху наличието на алергии. Липсата на задоволително ниво на антиоксиданти в детска възраст влияе върху развитието на имунната система и следователно върху начина, по който ни защитава.

Третата спомената теория беше да се намали нивото на витамин D в храната. Той се намира в мазна риба, говеждо месо, сирене, яйца или може да бъде произведен от кожата чрез излагане на слънце. Тази теория е отговорна за обяснението защо има по-висока честота на алергии в райони по-близо до Северния полюс, отколкото в останалите, където излагането на слънце е по-високо.

Рискови фактори за хранителни алергии

Алергии a генетичен произход, Ако има прецеденти в семейството, хора, които също страдат от алергии или астма, тогава е по-вероятно бебето или по-късно детето да развие алергия. Също така е научно доказано, че пушене по време на бременност или в стаята, където детето седи или спи влияе върху появата на алергии.

Алергия към мляко

Обикновено се бърка с непоносимост към мляко. Алергия към мляко се отнася до реакцията на имунната система към млечен протеин и интолерента до трудността на преработката на въглехидрати, съдържащи се в млякото, лактоза. Те се третират по различен начин от лекарите. За бебетата има вид мляко на прах, специфично за всяко от тях.

Алергията към мляко е най-честата от алергиите, между 2 и 7% от децата са засегнати, но 80% нямат след 3-годишна възраст.

Но внимавайте, почти половината от децата, които са имали алергия към мляко, могат да развият алергия към нещо друго или астма по-късно. Ако хранете бебето си по шише, не сменяйте млякото, докато не говорите с Вашия лекар. Мит, свързан с лечението на алергия към мляко, е заместването на кравето мляко (на което се основава и сухо мляко) с козе (или овче) мляко, но последното има протеини, подобни на кравето мляко, така че бебето може да има алергична реакция към него също.

Алергия към фъстъци (или различни видове ядки)

По принцип алергичната реакция е незабавна, понякога само чрез физически контакт. 2% от децата са засегнати, като по-склонни са тези, които вече имат открита алергия. Тази алергия е вид нарастваща алергия в САЩ, например, където фъстъците присъстват в много храни. Проблемът с този тип алергия е, че има по-висок риск от анафилактичен шок. Ето защо децата, които растат с този вид алергия, трябва да бъдат обучавани да не се отклоняват от правилото да избягват напълно фъстъците. Този тип алергия изчезва при около 20% от децата, които страдат от нея.

предотвратяване

От 2009 г. във Великобритания се счита, че избягването на алергични храни, като фъстъци, по време на бременност не е довело до намаляване на случаите на алергия сред децата, така че тази препоръка е изоставена. Настоящата препоръка е, че можете да консумирате тези храни по време на бременност и по време на кърмене.

Кърмене до 4-6 месеца (поне). Установено е, че въвеждането на краве мляко или твърда храна преди 4 месеца е рисков фактор за екзема и алергии. Кърмата предлага най-добрата защита при внос при алергии, дори при деца с висок риск от развитие на алергии.

Няма ограничения за включването на високорискови храни в диетата, но се препоръчва те да бъдат въведени след 6 месеца, от своя страна, и със скоростта, с която детето е готово, така че да можете да видите дали се появява алергична реакция.

Какво трябва да знаят родителите:

За да се появи алергията, детето трябва да е било изложено на тази храна. Понякога симптомите се появяват бързо, друг път със закъснение. За родителя е трудно да постави диагноза, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Не е нужно да се паникьосвате, не всеки симптом означава алергия. Според данни от Великобритания една трета от родителите премахват различни храни от храната на бебето си, вярвайки, че имат потенциален алерген, но само 2-3% от децата имат тези реакции към тях. Лекарите предупреждават родителите, че могат да хранят децата си, така че такива мерки се предприемат само по съвет на лекар.

Обикновено мярката е да се премахне от храната на детето за няколко години храната, която предизвиква алергичната реакция. Само лекарят специалист може да реши дали се препоръчва излагане в малки количества на тази храна.

Обърнете внимание на съставките и как по-късно научавате децата как да идентифицират продукти, които съдържат храни, към които са алергични. Фъстъците могат да бъдат намерени на етикетите като хидролизирани растителни протеини, например яйца като албумин. Обърнете внимание и на продукти, които не са предварително опаковани, като гевреци, сладкиши, които нямат етикети със списъка на съставките. Понякога е достатъчен само физически контакт с тях, за да предизвика алергичната реакция, така че помислете какви продукти като детски шампоан, който може да съдържа масла от различни ядки, например.

Тези, които са преодолели определени алергии, когато са били малки, могат да имат други алергии като възрастни.