Хранителната таблица показва съдържанието на цинк в храните

Яденето на диета, приготвена от пресни, балансирани съставки, е сред най-доброто, което можете да направите за вашето здраве!

показва

Идеалните доставчици на цинк са предимно месо, млечни продукти и риба, но също така и пълнозърнести зърнени храни, варива и ядки. Телата ни обаче усвояват по-лесно цинка от животински храни, отколкото от растителни източници.

Събрахме за вас колко високо е съдържанието на цинк в нашата храна. Храните с най-високо съдържание винаги са на върха на отделните продуктови групи. Таблицата показва колко милиграма цинк се съдържат в 100 грама от съответната храна.

Ако искате да изчислите колко цинк консумирате, обърнете внимание на действителните размери на порциите. Средното за парче месо е напр. 150-200 g, за наденица или сирене - като заливка върху 1 филия хляб - приблизително 30 g, за житни люспи в мюсли 20-30 g, за сурови макарони или ориз 50-80 g и за зеленчуци около 150-200 g.

Хранителна таблица за съдържанието на цинк в храните

На 100 g:

Цинков оротат POS ®
Информация за продукта:

Zinkorotat-POS® Налични опаковки

плът

  • От говеждо месо
    • Буболечка (рамо) 5,2 mg
    • Главно ребро (печено говеждо) 4,9 mg
    • Черен дроб 4,8 mg
    • Филе 4,4 mg
    • Мускулно месо (без мазнини) 4,3 mg
    • Филе (печено говеждо) 4,1 mg
    • Бедро 3,9 mg
    • Горна обвивка 3,7 mg
    • Гърди 3,6 mg
    • Бъбрек 2,1 mg
  • От телето
    • Черен дроб 8,4 mg
    • Мускулно месо (без мазнини) 3 mg
    • Филе 2,3 mg
    • Бъбрек 1,8 mg
  • От прасето
    • Черен дроб 6,5 mg
    • Гребен 2,8 mg
    • Шницел (горна обвивка) 2,6 mg
    • Мускулно месо (без мазнини) 2,4 mg
    • Корем 1,7 mg
  • От овцете
    • Черен дроб 4,4 mg
    • Крак (Schlegel) 3,7 mg
    • Мускулно месо (без мазнини) 2,9 mg
  • домашни птици
    • Пилешки черен дроб 3,2 mg
    • Пуйка (пуйка) възрастни 2,6 mg/гърди (без кожа) 1,8 mg/крака (без кожа) 2,4 mg
    • Патица 1,8 mg
    • Гъска 1,3 mg
    • Пиле, печено пиле 1 mg
  • Дивеч и други видове месо
    • Елен 3,2 mg
    • Дива свиня 2,3 mg
    • Заек 1,7 mg
  • Месни продукти
    • Свинска наденица 2,1 mg

Мляко и млечни продукти

  • мляко
    • Овче мляко 0,48 mg
    • Краве мляко, 0,1% мазнини 0,4 mg/1,5% мазнини 0,37 mg/3,5% мазнини 0,35 mg/сурово мляко, предпочитано мляко 0,38 mg
    • Козе мляко 0,24 mg
  • Кисело-млечни продукти
    • Кондензирано мляко, 7,5% мазнини 0,78 mg
    • Крем, 30% мазнина (бита сметана) 0,26 mg
    • Кисело мляко, постно, 0,1% мазнини 0,45 mg/ниско съдържание на мазнини, 1,5% мазнини 0,36 mg/3,5% мазнини 0,45 mg
  • Крема сирене, кварк
    • Фета, 45% i. Tr. 2,9 mg
    • Кварк, 20% i. Tr. 0,5 mg/40% i.v. Tr. 0,5 mg/нискомаслена кварка 0,57 mg
  • сирене
    • Ементалер, 45% i. Tr. 4,6 mg
    • Едам, 30% i. Tr. 5,3 mg/45% i.v. Tr. 4,6 mg
    • Грюер, 45% i. Tr. 4,1 mg
    • Благородно гъбено сирене, 60% i. Tr. 4,1 mg
    • Appenzeller, 50% мазнини в сухо вещество 4 mg
    • Гауда, 45% i. Tr. 3,9 mg
    • Честър (Чедър), 50% i. Tr. 3,9 mg
    • Проволон 3,9 mg
    • Tilsiter, 45% i. Tr. 3,7 mg
    • Камамбер, 30% i. Tr. 3,4 mg/45% i.v. Tr. 3,1 mg
    • Пармезан, 37% i. Tr. 3 mg
    • Лимбургер, 20% i. Tr. 2,4 mg/40% i.v. Tr. 2,1 mg
    • Harzer (сирене за коша, ръчно сирене Mainzer) 2 mg

Зърнени храни и зърнени продукти

  • Пшенични зародиши изсушени 18 mg/пшенични трици 9,2 mg/пшенично зърно 2,6 mg/пшенично брашно, тип 405: 0,69 mg/тип 550: 0,78 mg/тип 1050: 1,9 mg/Тип 1700: 3,4 mg
  • Овесени люспи (пълнозърнести) 4,3 mg/овесени зърна, белени 3,2 mg
  • Семена от амарант 3,7 mg
  • Просо зърно, обелено 2,9 мг
  • Ръжено зърно 2,9 mg/ръжено брашно, тип 815: 1,5 mg/тип 997: 1,6 mg/тип 1150: 2,1 mg/ръжено брашно 2,5 mg
  • Зърно от спелта, белено 3,7 mg/пълнозърнесто брашно от спелта 2,8 mg
  • Ечемичено зърно, белено 2,8 mg/ечемик 2,1 mg
  • Зърна от елда, обелени 2,7 mg
  • Киноа (киноа) 2,5 mg
  • Царевично зърно 1,7 mg/царевични люспи, неподсладено 0,26 mg
  • Оризово зърно, кафяв ориз 1,6 mg/полиран ориз 1 mg

Тестени изделия и тестени изделия

  • Хрупкав хляб 3,1 mg
  • Пълнозърнест хляб 1,5 мг
  • Пълнозърнест ръжен хляб 1,5 mg
  • Ръжен хляб 1,3 mg
  • Пшеничен смесен хляб 1,3 mg
  • Юфка (яйчени тестени изделия), сурови 1,3 mg
  • Пшенични ролки 1,1 mg
  • Смесен ръжен хляб 1 mg
  • Бял хляб 0,67 mg

риба

  • морски животни
    • Балтийска херинга 0,96 mg
    • Katfisch (wolffish) 0,59 mg
    • Херинга (атлантическа херинга) 0,58 mg/херинга, маринована (Bismarck) 0,53 mg
    • Подметка 0,57 mg
    • Плиса 0,52 mg
    • Скумрия 0,51 mg
    • Камбала 0,5 mg
    • Полък (Аляска) 0,43 mg
    • Камбала, бяла 0,4 mg
    • Треска (треска) 0,39 mg
    • Калкан 0,39 mg
    • Мерлуза 0,28 mg
    • Пикша 0,27 mg
    • Риба тон 0,08 mg/тон в масло (цяло съдържание) 0,61 mg
  • Други морски животни
    • Стриди 22 mg
    • Скариди (настолен рак) 2,2 mg
    • Синя мида (синя или бяла мида) 1,8 mg
    • Омар 1,6 mg
    • Хайвер, истински (руски) 0,95 mg
  • Сладководни риби
    • Змиорка (Flussal) 2 mg/пушена змиорка 0,47 mg
    • Бяла риба (бяла риба) 1,5 mg
    • Лин 1,1 mg
    • Шаран 0,9 mg
    • Bream 0.78 mg
    • Щука 0,78 мг
    • Костур (речен костур) 0,61 mg
    • Zander 0,57 mg
    • Пъстърва (кафява пъстърва) 0,51 mg
    • Сьомга (Salm) 0,48 mg

Бобови растения и бобови продукти

  • Соево брашно, пълномаслено 4,9 mg
  • Соя 4,2 mg
  • Леща 3,4 mg/кълнове 0,89 mg
  • Грах 3,3 mg
  • Лима боб 2,8 mg
  • Фасул, бял 2,5 mg
  • Нахут 2,4 mg
  • Mung фасул 2,1 mg/кълнове 0,39 mg
  • Боб кълнове 0,96 мг
  • Соево сирене (тофу) 0,95 mg

Ядки и семена

  • Макови семена 8,1 mg
  • Тиквени семки 7 мг
  • Ленено семе, небелено 5,5 mg
  • Бразилски ядки 4 мг
  • Фъстъчени ядки 2,8 mg
  • Орехови ядки 2,7 mg
  • Бадеми 2,2 mg
  • Ядки кашу 2,1 mg
  • Ядки от лешник 1,9 mg
  • Ядки от шам-фъстък 1,4 mg
  • Кокос 0,78 mg

Яйца

  • Пилешко яйце, общо съдържание 1,3 mg/яйчен жълтък 3,8 mg/яйчен белтък 0,02 mg

Зеленчуци и билки

  • Хрян (хрян) 1,4 mg
  • Бамя, сурова 1,3 mg
  • Грах, зелен, шушулки/семена, сурови 0,86 mg/кълнове 0,63 mg
  • Пащърнак, суров 0.85 mg
  • Листа от глухарче, сурови 0,83 mg
  • Лист от магданоз, сурови 0,73 mg
  • Авокадо, сурово 0,62 mg
  • Спанак, суров 0,61 mg
  • Чесън, суров 0,57 mg
  • Сладка царевица, сурова 0,56 mg
  • Брюкселско зеле, сурово 0,54 mg
  • Лук, суров 0,49 mg
  • Броколи 0,45 mg
  • Други зеленчуци 0,09-0,43 mg
    напр.: карфиол, боб, ендивия (сурова), зеле, картофи, праз (праз, суров), червен пипер, червено зеле, кисело зеле, аспержи, домат, бяло зеле, тиквички (сурови), лук

Гъби

  • Гъби с манатарки, сурови 1,5 mg
  • Стрида гъба, сурова 0.86 mg
  • Лисичка, сурова 0,65 mg
  • Гъби (култивирани), сурови 0,52 mg

плодове

  • Смокиня, сушена 0,9 mg/сурова 0,23 mg
  • Маракуя, сурови 0,65 mg
  • Кайсии, сушени 0,4 mg/сурови 0,13 mg
  • Финик, изсушен 0,42 mg
  • Малини, сурови 0,36 mg
  • Други плодове 0,04-0,26 mg
    напр.: ябълка, портокал, круша, банан, ягода, къпини, боровинки, касис, цариградско грозде, пъпеш от медена роса, череши, киви, праскова, сливи, грозде, лимон

Други

  • Какао на прах, леко обезмаслено 8,9 mg
  • Бирена мая 8 mg
  • Хлебна мая 4.3 mg
  • Чай, черен 3,2 mg
  • Шоколад, без мляко, най-малко 40% какао маса 1,8 mg/млечен шоколад 1,7 mg
  • Кафе, печено 0,7 mg/екстракт на прах 0,47
  • Мед 0,35 mg