Хранителната информация на нашите рецепти

Актуализирано преди 3 месеца от Séverine

Яденето на добра храна е чудесно, но още по-добре е да знаете всичко за рецептите, за да намерите ястие, което е точно за вас и точно за вас. 💚

За това в Seazon ви даваме възможно най-много информация за вашите ястия, за да можете да изберете това, което ви харесва и да ви подхожда най-добре.

Хранителна информация:

Какво е това ?

Хранителната информация е информация на етикета на вашите малки ястия, посочваща съдържание на хранителни вещества на всяка от нашите рецепти. Това ви позволява да имате предвид какво консумирате и да адаптирате храненията си към вашите нужди.

Как да разберете вашите нужди ?

Хранителни нужди зависят от всеки от нас по-специално според теглото, височината, възрастта, пола, телесния състав, физиологичното състояние (напр. бременност), хранителния статус (напр .: недохранване) или метаболитната активност (напр .: патология).

Има общи препоръки; например, за възрастен мъж, който от време на време спортува, се препоръчва * да разпредели хранителния принос в съответствие със следните пропорции: От общото количество приети калории е необходимо:

• 55% идват от въглехидрати
• 15% идват от протеини;
• 30% идват от липиди.

За да научите повече, препоръчваме да се обадите на специалист по здравеопазване и хранене, който може да ви помогне да определите специфичните си нужди.

А за Seazon 🌱?

В Seazon ще намерите обща хранителна информация: макронутриенти: липиди, въглехидрати, протеини, фибри; но и да отидете по-нататък, също ще видите съдържанието на сол, на гликемично натоварване както и микроелементи.

Не се притеснявайте, ще ви обясним всичко. 📝

Макронутриенти:

Липидите са „хранителни мазнини”От което тялото ни се нуждае !

Те са a енергиен източник и ни предоставете Мастни киселини (като омега-3), които не могат да бъдат синтезирани от тялото.

Те са важни за нервната система и клетъчните мембрани по-специално, но също така и за транспортиране на витамини като витамин А или D или дори да синтезират някои хормони. **

1. Въглехидрати:

Въглехидратите са гориво за тяло: те са нашите основни енергиен източник. ⚡️

Те са известни още като захари, за които несъмнено сте чували под термините "бързи захари" и "бавни захари".

На практика е необходимо:

• Предпочитайте храни с нисък гликемичен индекс ***
• Избягвайте храни с висок ГИ (особено извън храната)
• Гответе умерено храна
• Винаги имайте присъствието на зеленчуци
• Дайте приоритет на ПЛОДОВЕ с плодови сокове
• Избягвайте захарните продукти (лоши захари 🍩)

1. Протеините:

Протеините са от съществено значение за живота. These Именно тези хранителни вещества съставляват основно клетъчна структура на човешкото тяло и всички клетки, от които е съставен. Тези, които са аминокиселини които намирате в мускулите, кожата, ноктите и т.н. Но не и това, протеините също играят роля като основа на хормони, ензими или антитела към възстановете клетките и защитете тялото си.

Основните храни, богати на животински протеини:

• Говеждо, пилешко, свинско,
• Риба тон
• Яйца
• Сирене и полуобезмаслено мляко

Основните храни, богати на растителни протеини (бобови и зеленчуци):

• Леща, нахут, нарязан грах, сминдух, едър боб, тофу.

1. Влакна:

Влакна регулират транзита чревни, укрепват имунната система, rрегулират нивата на холестерола и триглицериди, намаляват риска от някои видове рак ...

Те също допринасят за усещането за пълнота !

Основните източници на фибри са зеленчуци и плодове както и зърнени продукти, бобови растения и ядки. 🥝🍆

Примери за храни, богати на фибри:

• варени бобови растения (леща, боб и др.)
• сладък картоф, зеле, спанак, артишок.
• малини, сини сливи, кайсии, фурми, смокини.

---