Хранителната индустрия системно се противопоставя на регулирането на общественото здраве
Преглед от Емили Хендерсън, бакалавър, 12 септември 2020 г.
Ново проучване, публикувано тази седмица по време на Глобалната седмица на действията по неинфекциозни болести (НИЗ) подчертава, че глобалното регулиране на общественото здраве, насочено към справяне с нездравословните диети, ключов рисков фактор за НИЗ, постоянно се оспорва от лобито за храни и напитки.
НИЗ, като сърдечни заболявания, рак и диабет, представляват над 70% от смъртните случаи и уврежданията в световен мащаб, но неуспехът да се приложат координирани и целенасочени действия доведе до нарастващ проблем - тъй като това се доказва от настоящата криза на затлъстяването, която много на света е изправен .
Новото изследване, проведено от анализатори на здравната политика в Бат в сътрудничество с изследователи от университетите в Единбург и Сао Пауло, и Световната асоциация по хранене за обществено здраве, изследва всички отговори на индустрията в консултациите на Световната здравна организация (СЗО) относно политиката за НИЗ. и управление между септември 2015 г. и септември 2018 г.
Оценявайки отговорите в пет отделни консултации, проведени от СЗО през този период, работата показва, че въпреки реториката в подкрепа на общественото здраве, групите от хранително-вкусовата промишленост последователно се противопоставят на решенията.ефективни регулации като данъци и маркетингови ограничения и се аргументират за по-слабо доброволчество и партньорство. подход вместо това.
Лобистите също оспориха данните за общественото здраве за борбата с НИЗ. Например Международният съвет на асоциациите за напитки, който представлява индустрията за безалкохолни напитки, постави под съмнение добре установената връзка между сладките напитки и затлъстяването, предлагайки:
„Общото тегло на научните доказателства за захарта и/или захарните напитки показва, че те нямат уникален ефект върху телесното тегло извън техния принос към общия прием на калории. "
Освен това лобистката група невярно твърди, че водещата световна агенция за обществено здраве не е в състояние да даде съвет относно здравните данъци:
„Предлагането на такива политически съвети в дадена област - икономика и фискална политика - далеч от експертизата на СЗО не е според нас разумен начин на действие.