Хранителната алергия е кръвен тест, достатъчен да го открие списание Santé
Знанието дали сте алергични към определена храна е от съществено значение, за да се избегне сериозна реакция. Кръвните тестове обещават отговор: какво ще кажете за това ?
Напълно избягването на краве мляко, яйца или фъстъци е истинско препятствие. Не може да става дума за самоутвърждаване без сигурна диагноза, нито за поемане на най-малък риск в случай на алергия, тъй като реакциите могат да бъдат сериозни. Кръвният тест е един от инструментите, предлагани на лекарите.
Търсят се антитела, наречени IgE
Той открива антитела, наречени IgE, които тялото произвежда в присъствието на вещество, възприемано като заплаха и което причинява алергичната реакция (алерген). Към всеки алерген има специфични антитела: краве мляко, пшеница, фъстъци и др.
Следователно те могат да бъдат търсени за определен алерген или за няколко алергени едновременно. Сред най-често срещаните: яйчен белтък/краве мляко/фъстъци/горчица или лешник/скариди/киви/банан.
Кога се предписва този кръвен тест ?
- Тестът е предписан след реакция, която предполага хранителна алергия: подуване, сърбеж, затруднено дишане, храносмилателни проблеми или дори дискомфорт.
- Също така е полезно в лицето на хронични разстройства, които не могат да бъдат обяснени. „Атопичната екзема или повтарящите се храносмилателни разстройства при деца наистина могат да бъдат свързани с хранителна алергия“, добавя д-р Софи Силкрет-Гриу, алерголог.
Надежден, но недостатъчен тест
Кръвният тест е надежден от 90 до 95%, също толкова надежден, колкото и кожните тестове. Ако тестът показва антитела, вие реагирате на въпросната храна.
Но "за поставяне на диагнозата трябва да се вземат предвид няколко фактора, по-специално положителен кожен тест за този алерген и клинични признаци", припомня алергологът.
Освен това отрицателният тест не означава непременно, че не сте алергични: можете да реагирате на по-големи количества.