Хранителна везна - Вашият най-добър диетичен инструмент 2020
Съдържание:
Екатерина Минаева/iStock
Когато сте на диета, ще видите размера на порциите и калориите. Чудесен начин да бъдете честни е да използвате хранителна везна. Защо? Тъй като много хора обикновено ядат порции, които са много по-големи от препоръчаните количества. Хранителната везна ви учи на контрол на порциите и ви предпазва от ядене повече, отколкото сте планирали.
„Определено популяризирам хранителни везни“, казва Лиз Уинанди, RD, MPH, диетолог в програмата за нехирургично отслабване в Медицинския център на държавния университет в Охайо в Кълъмбъс.
Хранителна везна може да се използва за всяко хранене или диета, която показва размер на порцията в унции. Национално проучване с повече от 6000 възрастни показва, че хората, които измерват диетата си, са били по-успешни при отслабване и поддържане на тегло от тези, които не са го направили.
Хранителна скала: Как работи
Когато започвате диета, измерването на вашата храна е важна част от изучаването на правилните размери на порциите. Хранителна везна ви показва, че частта, която смятате за четири унции, всъщност може да тежи осем унции. Това е грешката, която може да провали диетата ви.
Weinandy подчертава, че хранителната везна е само един от инструментите за измерване, от които се нуждаете; Мерителните чаши и лъжици също са основни диетични инструменти. Хранителните везни са най-подходящи за месо, което при 3 унции на порция и сирене трябва да тежи 1,5 унции на порция. Чашите са най-подходящи за варени тестени изделия или ориз - една порция е 1/2 чаша - и плодове и зеленчуци.
Като цяло ще измервате храната си, след като е сготвена. Хранителните везни обаче могат да бъдат полезни и при приготвянето на ястия, като се използват планове за хранене или рецепти със специфични съставки.
Хранителни везни: изчислете размера на порциите, когато ядете
Можете да вземете мерните чаши и везни със себе си, докато ядете, но това е обемист начин за пътуване. Weinandy предпочита да преподава на диета визуални сравнения, които могат да им помогнат да идентифицират размера на порциите на чинията си.
Например порция месо е с размерите на тесте карти и порция макарони трябва да се побере в дланта на ръката ви.
"Наистина се фокусирам върху тези [изображения], защото хората могат да си ги представят, когато са навън", казва Уинанди.
Ако често използвате уреди за храна вкъщи, постепенно ще свикнете с външния вид и усещането за правилните размери на порциите. Данните показват, че правилният размер на порцията помага на хората да вземат по-добри решения и в ресторантите.
Хранителна скала: Най-добрият избор
Хранителните везни варират от малка пластмасова купа на малка пластмасова основа до старомодни метални везни с тежести и мерки до скъпи, програмируеми цифрови везни, които могат да ви дадат пълна хранителна информация за всеки размер на сервиране. Най-добрата везна за храна за вас:
- Това е във вашия бюджет
- Има числа, които лесно можете да прочетете
- Има чаша или купа, достатъчно голяма, за да претегли храната
- лесно се почиства и съхранява
„Мисля, че хората излизат и си купуват, а след това се озовава в килера“, казва Уейнанди. "Обикновено препоръчвам само един от по-евтините видове. Не е като да мерите храната си за всякакъв експеримент."
Ако установите, че измерването на храната ви подхожда, може да искате да си купите по-скъп модел. „Някои хора наистина обичат да бъдат много точни с хранителната скала“, казва тя.
Използването на хранителна везна може да ви помогне да научите за правилните размери на порциите дори след като в крайна сметка спрете да ги използвате, което е добра инвестиция във вашия дългосрочен план за отслабване и управление на теглото.