Хранителна стойност - Хранителна терапия

Яжте умно!

Хранителна терапия

Al'natural

Nutricoach

Хранителна стойност

. мислим:

Може да е част от, да кажем, и концептуална калорийна стойност.

. и какви други съставки могат да бъдат в хранителната стойност, без да се претендира за пълнота?

Съотношения на съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати, отделни количества. Съдържание на витамини, минерали, микроелементи. Съдържание на антиоксиданти, съдържание на други биоактивни вещества.

Не по-малко решителни напр. също и степента, до която храната е получила топлообмен, респ. колко съдържание на активна съставка е загубено в него напр. с това.