Хранителна синергия - засили тялото си!
В ежедневието често сме притиснати от времето. Концентрирани в работа или заети с деца, забравяме да се грижим за себе си. Но рано или късно това се отразява на здравето ни. Поради тази причина ви представяме начин на хранене балансиран: концепцията, наречена Синергия на храните. Това само ще донесе ползи за вашето здраве. Укрепете имунната си система с правилната комбинация от хранителни продукти. Да тръгваме !
Подобрете здравето си с хранителна синергия
Знаете ли известната формула: 1 + 1 = 3? Произходът му идва от синергията на храните. Защо ? Тъй като тази диета се състои от комбиниране на 2 специфични храни, които могат да работят заедно, за да има няколко положителни ефекти върху вашето здраве. С хранителната синергия ще доставите на тялото си много повече микроелементи - витамини, минерали, фитонутриенти, отколкото същите тези храни, ядени самостоятелно. Всъщност микроелементите са некалорични елементи, но супер мощни за укрепване на имунната система. След много изследвания ефектът от синергията на храните вече е потвърден от немалко учени. Така че, научете се да се храните по-добре с тази диета, достъпна за всички.
Защо хранителните вещества вървят заедно по-добре ?
Всяко семейство храни е различно и някои от тях могат да бъдат сдвоени, докато други не могат. Станете истински алхимик в храните, като научите за храните и техния състав. И така, има 7 категории храни:
● месо, риба и яйца
● млечни продукти
● мазнини
● зеленчуци и плодове
● зърнени култури
● захари и сладки продукти
● напитки
Всеки продукт от тези категории се състои от различни хранителни вещества: въглехидрати, мазнини, протеини, витамини и минерали. Те се използват от тялото за подпомагане на метаболитното и физиологичното функциониране на тялото. За да смила всеки от тези елементи, тялото произвежда различни ензими. Например, протеините се усвояват в кисела среда, а нишестетата - в алкална среда. Ако ги комбинирате и консумирате едновременно, агентите, произведени от тялото, се неутрализират взаимно и храносмилането става невъзможно. Ето защо е важно да познавате тялото си и хранителните продукти, които ядете.
Този принцип, описан от д-р Хауърд Хей, в момента се използва от диетолозите за борба с болести, болки в корема и за засилване на метаболизма и отслабване. Ползите са многобройни. Но как да продължа с тази философия на храната? Даваме ви няколко основни правила и примери, с които да започнете. Следователно най-доброто предимство е, че резултатите са незабавни.
Избягвайте да комбинирате протеин с нишесте
Нишестето е храна от растителен произход, но съставена от сложни въглехидрати. Това са хляб, зърнени храни, тестени изделия, ориз, киноа, картофи и т.н. За вашето тяло ще бъде трудно да ги усвоите в комбинация с месо, риба, ядки и семена. Така че, избягвайте да комбинирате тези продукти. Нишестените храни могат да се ядат с растителни или животински мазнини. Изберете между маслини, авокадо, масло, олио или мазнина. Що се отнася до ядките и семената, смесете ги с плодове или зеленчуци.
Яжте плодове извън храненето
Когато смилат плодовете, те ферментират и това често може да причини подуване на корема. За да избегнете този ефект, яжте ги между храненията. Например за освежаваща закуска в средата на деня. Друго основно правило е да не ядете плодове за десерт. Те храносмилат бързо (15 до 30 минути), но консумирането им след хранене може да забави процеса за повече от час. Друга възможност е да ги консумирате 20 до 30 минути преди хранене.
Яжте нишестени и кисели храни отделно
Сложните въглехидрати са изградени от вериги от D-глюкозни молекули. Те инхибират слюнчения ензим, но киселите храни потискат ефекта му. Така че, комбинирането на вашите макарони с домати не е добра идея. Други киселинни храни са: ананас, киви, малини, праскови, портокал, ягоди и др.