Хранителна психология Как да надхитриш себе си при отслабване - WELT
Какво помага да отслабнете? Психолозите съветват да се наруши хранителната рутина
Източник: pa/R. Tscherwitschke/ХРОМОРАНЖ
Никога не се доверявайте на стомаха си! Простите трикове могат да бъдат по-успешни от желязната воля при отслабване. Поне така твърди един американски психолог.
Тънки очила, малки чинии: тези, които се борят срещу килограмите си, трябва да могат да постигнат целите си без диета и строга дисциплина. Потребителски психолог от САЩ съветва засегнатите да надхитрят себе си с трикове. Той представи изследвания в тази област в петък на годишната среща на Американското психологическо общество във Вашингтон.
Как килограмите падат по-лесно? Едната възможност е да вземете основното ястие от чиния за салата, вместо от обичайната голяма чиния, друга е да избягвате телевизията по време на вечеря. И така, обратно към масата за хранене или в кухнята, каза Брайън Уансинк от университета Корнел в Итака, щата Ню Йорк.
„Тайната е да промените навиците си и да се храните по-здравословно, без да мислите прекалено много, вместо просто небрежно да натъпквате храната в нас.“ Това включва и съхранение на изкусителна, но нездравословна храна, която не може да се види в хладилника или рафта.
Когато пиете, висока, тясна чаша помага да се спестят калории, каза Уансинк. Тъй като къси, луковични очила, които всъщност заемат еднакъв обем, се изкушават да прелеят линията.
„Тези прости стратегии са по-склонни да доведат до успех, отколкото сами по себе си“, подчерта изследователят. „По-лесно е да промените околната среда, отколкото да обърнете полярността на мозъка.“ Домът е изпълнен със скрити капани за храна.
Неговите изявления се основават на проучване със 168 киномани. Експертът сравнява порциите пуканки, които участниците в проучването са натъпкали в устата си по време на демонстрацията.
Според това посетителите, поръчали изключително голяма порция, поглъщат 45 процента повече пуканки, отколкото останалите, които са доволни от голяма порция. При напитките разликата между тесните и луковичните съдове беше 37 процента.
Според друго проучване, според изследователя, децата ядат повече корнфлейкс и други подобни, когато им се сервира закуска в големи вместо в по-малки купички.
Тестовете с възрастни установиха, че те лъжица особено голямо количество супа от "бездънни" купи. За това проучване на 60 души беше сервирана безплатна храна. Половината от групата яде от нормални чинии, докато другата половина използва скрит механизъм за бавно пълнене на супата.
Резултатът: 73% повече са изядени от „бездънните“ чинии, отколкото от нормалните - и засегнатите са изумени от количествата, които са консумирали.
„Урокът е, че не трябва да слушате стомаха си, ако вече сте сити. Той може да излъже ”, каза психологът.