Хранителна пирамида Колко ям BZfE
Колко всъщност е „изобилно“, „умерено“ или „икономично“? Хранителната пирамида показва един прост начин: Всички групи храни се разбиват на градивни елементи, на части.
Системата на светофара на хранителната пирамида дава първа ориентация за количествата храни, разпознаваема по цветовете "зелено = изобилно", "жълто = умерено" и "червено = икономично". Но колко или малко е изобилно, умерено, икономично?
Изберете ежедневно според принципа 6-5-4-3-2-1
Хранителната пирамида показва прост начин: всички групи храни се разбиват на градивни елементи. Всеки компонент означава една порция от тази група храни. И на всяко ниво на пирамидата се задават редица порции, които се броят от основата до върха на пирамидата с лесно запомнящото се отброяване 6-5-4-3-2-1. Започва от долното ниво на напитката с 6 порции и завършва с 1 порция екстри в горната част на пирамидата. Така има общо 22 порции храна дневно: 6 + 5 + 4 + 3 (+1) + 2 + 1. От това всеки може да състави свое индивидуално ежедневно меню.
Какво означава това на практика?
Всеки човек е различен -
всеки ден е различен
Хранителната пирамида умишлено се раздава с препоръки в грамове или милилитри. По-скоро размерите на порциите дават само ориентация. Защото всеки е различен: Нуждите от енергия и хранителни вещества зависят от размера на тялото, телесното тегло и колко се движим. И всеки ден е различен: понякога си много гладен, понякога по-малко. Яжте, когато сте гладни и спирайте, когато сте сити - това е от значение.
6 порции напитки: Това в началото звучи много. В допълнение към водата това включва и чай и кафе. Ако винаги имате нещо за пиене по време на хранене, имате нужда само от още 3 порции през целия ден. Това работи най-добре, ако превърнете питейната вода в редовна част от ежедневието си. Определено си заслужава да опитате.
5 порции зеленчуци, салата и плодове: 5 на ден, например мюсли с банан за закуска, няколко коктейлни домати или морковени пръчици за закуска, зеленчукова супа и малко плодове за десерт или между обяд. Вечер има салата или репички, червен пипер или краставица със сандвича.
4 порции хляб, зърнени храни и гарнитури: Порция мюсли за закуска, картофи като гарнитура за обяд и 2 филийки хляб вечер - така получавате 4 порции.
3 порции мляко и млечни продукти: 1 чаша мляко, 1 филия сирене върху хляба и кисело мляко за между тях - и вече сте изяли 3 порции от тази група храни.
+ 1 порция месо, наденица, риба или яйце: В седмичния график например може да изглежда така: парче месо на 2 дни, 2-3 филийки наденица или шунка на 2 дни, риба на 2 дни и 1-2 яйца веднъж седмично.
2 порции мазнини и масла: Например 2 порции са една супена лъжица маргарин и 1-2 супени лъжици зехтин
1 порция екстри: 1 порция е шоколадово блокче, 1 сорбет или 1 шепа чипс
В тази поредица от снимки можете да разберете кои храни принадлежат към хранителните групи и кои специални характеристики има там.