Хранителна непоносимост или алергия Клинично хранене

Хранителна непоносимост или алергия ?

Хранителната непоносимост и алергията са две много различни явления, които е важно да знаете как да ги различавате.

TheХранителна непоносимост възниква, ако храносмилателната система не е в състояние да смила определена храна поради липсата или недостатъчността на някои храносмилателни ензими. След това присъствието на храната в червата причинява дискомфортни реакции (подуване на корема, коремни спазми, диария и др.). Така че някои хора, които имат непоносимост например към глутен или лактоза, трябва да премахнат тези храни, за да избегнат тези странични ефекти.

непоносимост алергия

За разлика от непоносимостта,хранителна алергия е анормална реакция на имунната система (не храносмилателната система). В този случай тялото счита, че храната е чуждо тяло. Хранителната алергия може да доведе до нарушения, вариращи от сърбеж по устните до обриви и дори анафилактичен шок, който може да доведе до смърт. Хранителните алергии трябва да се приемат много сериозно. Хората с известна алергия трябва винаги да пътуват с подходящ комплект лекарства в случай на алергични реакции.