Хранителна неофобия - Блог Хоп; Играчки

15 октомври 2019 г.

Хранителна неофобия

Публикувано на 27 август 2019 г., актуализирано на 15 октомври 2019 г.

Между 18-месечна възраст и 6-годишна възраст детето може да изпита периоди на хранителен страх и отказ, наречени „хранителна неофобия“: детето отказва храна, която не познава, и поставя хранителни ограничения. Често подобно на това, което някои наричат „капризи“ на детето, хранителната неофобия е етап на развитие, който се появява по време на диверсификацията на диетата. Обяснения.

Хранителна неофобия, какво е това ?

Терминът „хранителна неофобия“ идва от гръцкото neos, new и phobein, за да се страхувам. Тази фобия се характеризира с отказ от вкус на определени храни или групи храни. Този отказ е причинен от форма на страх от нови храни и нови вкусове. Така че не, детето ви не е „придирчиво“ и няма никакви прищявки. Толкова се страхува от храната, че заявява, че не я харесва дори преди да я опита. Въпреки че може да изглежда особено тревожно, когато се появят първите признаци на хранителна неофобия, това не е тревожно или заплашително: това е напълно нормална фаза от развитието на детето. Хранителната неофобия засяга 77% от децата на възраст от 2 до 6 години. Появява се по време на прехода от кърмата към твърда храна.

Хранителната неофобия съвпада с фазата „не“ при децата. Също така съвпада с цялото обучение, което детето прави. Животът му е обърнат с главата надолу и той трябва да има критерии, за да бъде успокоен. Фактът за откриването на нови храни удължава този катаклизъм и по този начин води до хранителна неофобия.

Как да разпознаем хранителната неофобия ?

Ако детето ви преминава през фаза на хранителна неофобия, поведението му ще ви подскаже. Ето най-често срещаните нагласи сред тези деца:

Той дълго разглежда храната
Той внимателно сортира храната
Обръща глава, прави гримаса или отблъсква чинията
Той помирисва храната, преди да я постави в устата
След като има храната в устата си, той дъвче дълго време
Изплюва храната или я повърне
Той категорично отказва храна и отказва дори да отвори уста

Има три нива на хранителна неофобия:

39% от децата искат да опитат ястието, преди да го ядат.
32% от децата трябва да бъдат силно стимулирани да опитат нови вкусове.
До 6% от децата отказват всякаква нова храна.

Какви последици ?

Ако неофобията продължи, това може да доведе до физически последици поради недостатъчен прием на храна, хранителен дефицит, неуспех в процъфтяването или дори наднормено тегло, като по този начин компрометира растежа и развитието.
Освен физическите последици, може да има и морални последици. Както казахме, детето ви не е трудно или капризно: през този период на неофобия, то просто трябва да бъде придружено и успокоено. Следователно това означава, че изнудването не е решението и най-вече, че това неизбежно би имало вредни последици за вашето дете. В някои случаи хранителната неофобия може да продължи и до зряла възраст и може да доведе до недостатъци, но и до социално изключване.
Но не се паникьосвайте! Тези случаи са изключителни и най-вероятно неофобията на вашето дете ще отшуми, когато порасне.

Какви решения ?

Диетолозите на сайта „Nos petits eaters“, референтен център за хранене по време на ранна детска възраст, предоставят в статията „Неофобия от храната“ 1 някои решения за най-добра подкрепа на детето ви в тази фаза на отхвърляне на непознати храни. Представяме ви го тук.
Преди да приложите решения за противодействие на тази неофобия, е важно да се опитате да разберете, че детето не е трудно и че не отхвърля тези храни, за да ви дразни.

Запознаване

Не трябва да се примирявате с първия му отказ. Дори ако детето ви прояви известно нежелание, не се колебайте да предложите въпросната храна отново няколко пъти по-късно, няколко пъти, за да се запознае с нея. Бъдете търпеливи: процесът изисква 15 до 20 експозиции !

Мимикрия

Детето ви гледа как ядете и ви имитира. Покажете й по изразителен начин колко вкусна е храната, която вкусвате! Преувеличавайки, ще събудите любопитството им и ще увеличите желанието им да ги изяде на свой ред.