Хранителна медицина - Медицинска клиника I; Окръжна болница Еберсберг
Какво е недохранване?
Недохранването не винаги се разпознава на пръв „клиничен“ поглед, като цяло се говори за „отрицателен хранителен баланс“, който може да има отрицателен ефект върху предписаната от медицината терапия. Пациентите с наднормено тегло също могат да бъдат недохранени.
заден план
Храненето е основна физиологична функция, която често вече не е гарантирана, особено при клинично болни и ранени. Според настоящи проучвания до 40% от пациентите вече са изразходвали енергийните си запаси, когато са приети в болница. Недохранването се дели на количествено (недостиг на енергия и протеини) и качествено (необходимостта от витамини, минерали и микроелементи не е изпълнена). Следователно простото определяне на вашето тегло или ИТМ обикновено не е достатъчно.
Хранителна медицина в областната клиника в Еберсберг
„Ebersberg Nutrition Team“ е основан в областната клиника в Ebersberg през 2013 г. под медицинско ръководство, който обединява разнообразните компетенции на клиниката и се стреми да обменя опит в рамките на международно проучване от най-висок клас.
Систематичният скрининг като част от стационарния прием и последващи проверки гарантира, че екипът по хранене се намесва на ранен етап.
Влияние на хранителния статус върху терапията
Голям брой клинични проучвания показват, че инфекциозни усложнения като пневмония, инфекции на рани или дори сепсис могат да бъдат значително намалени чрез адекватен хранителен статус. Необходимите и все по-сложни терапевтични концепции (напр. Терапии на рак) също изискват достатъчен енергиен баланс; в противен случай те могат да бъдат извършени само в ограничена степен или да доведат до по-лошо възстановяване.
Основаване на екипа по хранене на Ebersberg
С оглед на актуалността, описана по-горе и въз основа на 6-седмичен скрининг по вътрешни болести, след това координирахме клиниката с интердисциплинарния екип за междупрофесионална компетентност „Хранителен екип Еберсберг“, воден от старши лекар д-р. Даниел Плесити, основан.
Предпоставките за изпълнение са много добри в областната клиника в Еберсберг. Инфраструктурата вече е съществувала преди създаването на екипа по хранене на Ebersberg; сега тя се обединява под лекарско наблюдение.
Вътрешната кухня с главен готвач Лудвиг Грил и обучени диетолози е много висока сред членовете на екипа, тъй като през последните години тук вече са разработени обширни възможности за храна, както и пълна колекция от антиалергени и добавки.
Екипът по хранене на Ebersberg продължава да се състои от лекари и медицински сестри специалисти, диетолози, но също и диабетолог.
Логопедичната терапия, съсредоточена върху неврологичните нарушения на преглъщането, играе все по-важна роля, особено в отделението за инсулт на TEMPiS и при гериатрични пациенти.
Задачи, свързани с професионалната група, се възлагат на всеки член на екипа в съвместно разработена диаграма.
Международно проучване "Недохранване при стомашно-чревни тумори"
Със своята концепция, Kreisklinik Ebersberg успя успешно да кандидатства за текущо международно проучване за недохранване при стомашно-чревни тумори, заедно с трима участници от Германия и осем международни клиники, които са предимно университетски клиники или клиники за максимална грижа. Целта е да се оцени, подобри и в крайна сметка да се сертифицират грижите за пациентите или процесите на грижа с фокус върху храненето. Вече е предвидимо, че проучването ще стимулира значително развитието на екипа по хранене и по този начин допълнително ще подобри грижите за пациентите.