Хранителна информация за пържен тофу - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти

Съдържание на минерали

Китайците ядат тофу от 200 г. пр. Н. Е. Тофу, известен още като соево сирене, е подобен на сирене продукт, произведен от подсирено соево мляко. Това е висококачествен растителен протеин, който приема вкуса на храните, с които е смесен. Обикновеният тофу е с ниско съдържание на калории и мазнини, но ако го изпържите, удвоявате съдържанието на калории и мазнини.

Калории

На 4 унции. порция пържено тофу съдържа 180 калории. За сравнение, 4 унции. една порция твърд, твърд тофу съдържа 79 калории. Пърженото тофу добавя допълнителни 100 калории към порцията със същия размер. Като по-калорична храна, пърженото тофу може да ви накара да консумирате повече калории, отколкото сте очаквали, за да задоволите апетита си, което затруднява поддържането на здравословно тегло.

хранителна

Протеин

Едно от предимствата на тофуто е съдържанието на протеин. Това е една от малкото храни на растителна основа, която осигурява на тялото ви всички основни аминокиселини, което го прави пълноценен източник на протеини, сравним с говеждото или пилешкото месо. 4 унции. порция пържен тофу съдържа 18 g протеин. Изискванията към протеини варират в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност, но повечето мъже се нуждаят от около 56g протеин на ден, а жените се нуждаят от 46g на ден. Една порция пържен тофу е почти половината от дневните ви нужди.