Хранителна екология
Органичното съчетава храненето с екология, здраве, удоволствие, социална съвместимост и икономическа чувствителност!
Храна за опазване на климата
При всяка покупка потребителите решават как се произвежда храната. Биологичните фермери защитават климата, тъй като се справят без енергоемки, зависими от петрола пестициди и торове. Само това спестява до 50% C02 - целта от Киото вече е постигната.
Биологичното земеделие е единствената приемлива форма на земеползване за нашите деца. Купуването на органични средства означава опазване на околната среда: защото това, което и как се храним, влияе на нашия климат!
Заимствахме земята от нашите деца
Земеделските производители и фермерите предпазват почвата от излугване, уплътняване и ерозия. Екологично управляваните почви съдържат повече въглерод и органични вещества и следователно могат да съхраняват повече вода. Почти два пъти повече земни червеи, насекоми и паяци се срещат в органични полета. Реките и езерата също се възползват: биологичното земеделие се практикува в защита на почвата, водата и климата. Целта е да се задоволят нуждите на днешните поколения, без да се застрашават нуждите на бъдещите поколения.
Био гориво за тялото
Трябва да ядем плодове и зеленчуци 5 пъти на ден - но това трябва да е БИОЛОГИЧНО! Органичните продукти не съдържат пестициди и съдържат значително по-малко нитрати. Те са полезни за вашето здраве, тъй като съдържат повече витамини, минерали и биоактивни вещества. Био месото и органичното мляко имат по-висока
Съдържание на полиненаситени мастни киселини. Органичното качество не е празно обещание - биологичните продукти имат по-ценни съставки, можете да опитате и това!
Близостта идва от близостта
Купуването на регионални продукти има много предимства: свежест, доверие и сигурност, както и избягване на транспортни километри. НО: оптимално е само органично и регионално заедно! Биологичното земеделие е многофункционално: В допълнение към производството на храни, биологичните фермери поемат задачи, които засягат обществото като цяло. Това включва грижа и поддържане на културния пейзаж, както и активна защита на околната среда и природата. Ние осигуряваме работата на производителите само ако купуваме биологични продукти от региона. Купуването на органични средства означава поддържане на поскъпване и добавена стойност в региона.
Органичното обича сезонността
В допълнение към защитата на климата, храната през цялата година предлага разнообразие, интензивен вкус, ценни съставки и свежест. Производството на биологични зеленчуци на открито допринася значително за опазването на климата: биологичното и регионалното е оптимално - сезонно първият избор!
Лукс или необходимост?
Органичното е необходимост - за нашата околна среда и нашето здраве. В биологичното земеделие е много важен етичният подход към другите хора и други същества. Справедливите цени позволяват на тези дребни структури да продължат да съществуват. В дългосрочен план само това, което е екологично, може да бъде икономическо. При по-внимателен поглед става ясно: чрез минимизиране на щетите за здравето и околната среда, биологичното земеделие намалява разходите, които иначе би трябвало да бъдат поети от широката общественост. Органичното не е лукс, защото нищо не е толкова скъпо, колкото да купувате евтино!
Още информация
Ще се радваме да ви посъветваме лично, ако имате допълнителни въпроси