Хранителна алергия при възрастни симптоми и лечение
Лечението на хранителни алергии при възрастни се увеличава. Хранителна алергия - болезнената реакция на организма към определени храни или определени съставки. През последните няколко десетилетия се наблюдава тенденция към увеличаване на броя на хората, страдащи от алергични реакции към храна. Мнението, че причината за това е влошаването на екологичната ситуация, е правилно, но това съвсем не е основната причина.
Причини за алергии
Изследванията на учените разкриха определени фактори, които могат да предизвикат развитието на алергии.
Употреба на антибиотици в ранна детска възраст. Такива действия, особено на фона на отсъствието на кърмене, могат да провокират провал във формирането на човешката имунна система, което в бъдеще може да даде тласък за развитието на алергии.
Подобряване на санитарно-хигиенните условия. Нормалното функциониране на имунната система включва постоянна борба срещу различни антигени. Прекомерните изисквания за чистота и хигиена не позволяват необходимите контакти с тях. Следователно, изпълнявайки основната си цел - да предпазва тялото от вредни фактори, имунната система ще устои на безвредни вещества.
Прекомерно взаимодействие с химикали. Това директно няма да доведе до появата на болестта, но честото им използване в ежедневието може да провокира неизправност на нервната или ендокринната система.
Голямо присъствие на химически добавки в храната. Различни оцветители, сгъстители и емулгатори са чужди елементи за човешкото тяло.
В зависимост от факторите, влияещи върху появата на алергии, той се разделя на няколко вида.
Истинската хранителна алергия възниква в резултат на повишена чувствителност на организма към определен алерген и защитна реакция на имунната система към него.
Това е изключително рядко и засяга около 1,5% от хората с хранителни алергии.
Фалшивата или псевдоалергия е най-честият вариант, свързан с проблеми на стомашно-чревния тракт, ендокринната система или заболяването на жлъчния мехур. Това може да включва и непоносимост към храна в резултат на недостатъчно количество храносмилателни ензими. В такива случаи има неуспех в усвояването на храната, което причинява болезнена реакция в организма.
Психогенните реакции към храната могат да се нарекат и плацебо ефект, когато продукт, който не е алерген за определен човек, предизвиква у него неадекватна реакция.
Проява на хранителни алергии
Хранителната алергия при възрастни има различни прояви. Най-често признаците на заболяването могат да бъдат следните симптоми:
- лигавицата на носоглътката набъбва, има усещане за задръствания, може да се появи безцветно отделяне;
- спазми в очите, тяхното зачервяване, жълтеникаво или безцветно отделяне показват проявата на алергичен конюнктивит;
- увреждане на слуха, запушване на ушите;
- бронхоспазъм, при който дишането става затруднено;
- силен сърбеж с появата на мехури по повърхността на кожата показва наличието на алергична уртикария;
- повръщане и ентероколит, когато симптомите са подобни на отравяне.