Хранителен светофар. Месо и колбаси: сурови или пушени. Риба: сурова или пушена. Страница 1 от 8. Ядкова шунка. Бекон, суров.
Хранителен светофар Кои храни са особено здравословни по време на бременност и кои са по-малко? Тук изчистваме хранителната джунгла със светофара за храна: Червено = табу! Оранжево = умерено! Зелено = спокойно! Изброените храни са примери за съответната група храни. Месо и колбаси: суров или пушен бекон, сурови Bündnerfleisch Cabanossi Carpaccio Cervelatwurst Chorizo Месни банички Месни салати и деликатесни салати без консерванти Шунка, сурови Kassler, сурова Katenwurst/-schinken сьомга шунка, сурова шунка Landjäger Mettwurst-Nuss, хамбургер Metuturst-Nuss, шунка Mettwurst-Nuss, хам, месо Пушен бекон, сурово пушено месо, сурова сурова шунка Валцувана шунка, суров салам Шунка бекон, сурова шлакова наденица Намазан колбас Серано шунка, сурова пържола, суров или среден зъбен камък колбас Риба: сурово или пушено филе аншоа Апетитна картина Стриди Сьомга пъстърва Скумрия Matjes Страница 1 от 8
Деликатесни салати с риба Рибно карпачо Рибно суши Пъстърва Скариди Акула Херинга, мариновано филе от херинга, закуски от херинга, върха на херинга Хайвер Сьомга, сурова; Пушена сьомга Gravlax Солена херинга Аншоа Сашими Swordfish Pollock шницел Скариди Шприц Суши Риба тон Мляко и млечни продукти Сладолед с незатоплени плодови добавки Млечни шейкове Сурово мляко Кисело-млечни продукти от сурово мляко Мек сладолед Предпочитано мляко Крем от отворени машини за сирене Сирене (сурово мляко и кашкавал от червено) ) Фета от овче или козе мляко Лимбург биволска моцарела Romadur Roquefort Reblochon Vacherin Mont d Or Rocamadour Camembert, направен от сурово мляко (напр. Камамбер де Нормандия и др.) Сирене за ръце Munster
Мухъл сирене Червено намазано сирене Stilton Gorgonzola Brie, произведено от сурово мляко (напр. Brie de Meaux, Brie de Melun и др.) Harzer Roller Basket Сирене Mainz Cheese Остър сирене Bar Cheese Morbier, направено от сурово мляко Яйца Яйца, сурови или не напълно варени яйце за закуска (меко сварено) Майонеза (отворена опаковка без консерванти) -au-Chocolat Softeis Tiramisu Zabaione Готови салати Пакетирани деликатесни салати Маслини и антипасти от отворени съдове Зеленчуци Нарязани салати, готови сурови салати, готови (напр. зелена салата) Салата от листа, немити кълнове и кълнове, неотопляеми сурови зеленчуци, неизмити джобове с плодове, необмити джобове с плодове, необмити джобове с плодове 8-ми
Продукти от зърнени храни Печени изделия с пълнежи, съдържащи сурово яйце Каша от прясно зърно със сурови зърнени храни Напитки Сокове и смутита на щандове за сок Дехидратиращи чайове (напр. От листа от бреза, коприва, глухарче, хвощ) Билки Билкови чайове преди датата на падежа Семена от целина), също така избягвайте имел, пелин, червеника, масло от мента и масло от карамфил. Различни сандвичи и сандвичи, предварително направен дресинг за салата (отворена опаковка без консерванти) Чай Черен чай (макс. 2-3 чаши дневно) Зелен чай (макс. 2-3 чаши дневно) Кафе (макс. 2-3 чаши дневно) Мента (максимум 1-2 чаши дневно) Плодов сок Внимание съдържа много калории, по-добре да се пие от шприц. Някои билки не в големи количества, но са безопасни като кухненски билки Анасон, магданоз, босилек, кресон, естрагон, ким, майоран, имел, риган, Розмарин, шафран, градински чай, канела Страница 4 от 8
Месо и колбасни изделия: варена наденица, бирена шунка, бирена наденица, бокверст, варена наденица, месна наденица, франкфуртска/виенска варена шунка, жълта наденица, ловна наденица, Krakauer Leberkäse, Lyoner mortadella, бяла наденица, варено пушено свинско колбас Добре сготвени видове месо и птиче пържола, добре приготвена месна салата и деликатесни салати с консерванти Замразено месо Дивеч Птица Страница 5 от 8
Риба (приготвена на пара, варена, печена, варена, горещо пушена, консервирана) Риба на пара Рибно филе Рибни пръсти Замразена риба Пържена херинга Печена ролмоп Херинга в желе или доматен сос Ролмоп в желе Бисмарк херинга Kucker Kieler цаца Пушена пъстърва Пушена скумрия и скариди и скариди пушена сьомга и скариди направено от пастьоризирано мляко, БЕЗ КОРЕНА) Синьо сирене, направено от пастьоризирано мляко Масло от сирене Камамбер, направено от пастьоризирано мляко Edamer Gouda Leerdamer Morbier, направено от пастьоризирано мляко, твърдо сирене Чедър, също направено от сурово мляко, БЕЗ ГЕЛЕВО Appenzeller Bergkäse Chester Comtè Emmentaan в не специално маркирани) Фета, промишлено произведени и опаковани, крема сирене (приготвяне) рикота стр. 6 от 8
Извара Маскарпоне Моцарела Овче сирене Готвено сирене, топено сирене Backcamembert, сирене на фурна, сирене фондю, раклета Мляко и млечни продукти Кисело мляко Продукти от сметана Кремообразно мляко Зеленчуци Сурови зеленчуци, старателно измити или обелени Млечно-ферментирали плодове, старателно варени зеленчуци Млечно-ферментирали зеленчуци Плодове варени печени зеленчуци Сладка Компоти Бобови растения, зърнени храни и ядки Бобови растения Амарант Просо Бадеми Овес Сушени плодове (несулфуризирани) Кайсии Червени плодове Дати Страница 7 от 8
Плодов чай Плодов чай Ройбос вода Вода от чешмата Минерална вода с ниско съдържание на натрий Други майонеза (с консерванти) Антипасти (промишлено произведени и пакетирани) Десерти с яйца (промишлено произведени и опаковани) Плодови сокове и смутита (промишлено произведени и опаковани) Хляб Мюслис Страница 8 от 8