Хранителен суверенитет INKOTA-netzwerk e

За правото на самоопределяне на храненето

Хранителният суверенитет е сравнително млада концепция за реализация в световен мащаб на човешкото право на адекватна храна и описва правото на всички народи, страни и групи държави да определят сами своите селскостопански и хранителни политики. Терминът е измислен по повод Световната конференция по храните през 1996 г. от международното движение на дребни стопани и земеделски работници La Via Campesina като алтернативна концепция на преобладаващото индустриално земеделие. Защитниците на концепцията за хранителен суверенитет изискват много повече от правото на храна. По-скоро те искат да запазят или да възвърнат достъпа и контрола върху природните ресурси на земята, водата и семената за производителите. Основният модел тук е дребното земеделие, което произвежда храна за местното население по устойчив начин. Самодостатъчността и местната и регионална търговия трябва да имат приоритет пред износа и световната търговия. За да се обоснове това, се прави позоваване на факта, че гладът и недохранването засягат главно селското население по целия свят. Две трети от гладните живеят в селските райони, т.е. там, където се произвежда храната.

концепцията хранителен суверенитет

Хляб, земя и свобода

Концепцията за хранителен суверенитет включва поземлени реформи, зачитане на правата на фермерите и селскостопанските работници, отказ от използването на генно инженерство в селското стопанство, защита на дребните стопани от евтин внос (дъмпинг) и социална справедливост. Не е задължително да е синоним на самодостатъчност на държава или народ. Тази концепция често се обобщава с думите „хляб, земя и свобода“. Венецуела, Непал и Сенегал вече са включили концепцията за хранителен суверенитет в своите конституции.