Хранителен състав на водорасли - CEVA

Лист на Alaria esculenta
Ascophyllum nodosum лист
Chlorella sp лист.
Chondrus crispus лист
Лист Ulva sp. (бивша Enteromorpha sp.)
Лист Fucus serratus, vesiculosus
Gracilaria verrucosa лист
Лист от Himanthalia elongata
Laminaria digitata лист
Лист Saccharina (ex Laminaria) японика
Фитомолитонов лист (предишен Lithothamnion)
Palmaria palmata лист
Porphyra sp лист.
Saccharina latissima лист
Лист Salicornia sp.
Arthrospira sp. (Спирулина)
Улва лист
Undaria pinnatifida лист

В продължение на повече от 30 години CEVA събира и синтезира данни за състава на хранителните водорасли от научни публикации или изследователски проекти, за да изготви обобщени листове, направени достъпни за обществеността. Тези листове осигуряват нивата на липиди, мастни киселини, въглехидрати, захари, протеини, фибри, сол, витамини и минерали от 18 водорасли и халофитно растение, саликорния.