Хранителен състав на мастните тела
Хранителен състав на мастни вещества
Стойностите се дават на 100 грама ядлива храна.
Основа за изчисление на калоричната стойност на 1 грам (1 kcal = 4,18 kj):
- Въглехидрати: 4 kcal или 17 kJ
- Протеини: 4 kcal или 17 kJ
- Мазнини: 9 kcal или 38 kJ
| Масло | 761 | 3181 | 0,5 | 0.8 | 84,0 | - | - | - | - |
| Масло с ниско съдържание на мазнини | 405 | 1694 г. | 1.0 | 7.0 | 41,0 | - | - | - | - |
| UHT цял крем | 316 | 1320 | 1.6 | 2.3 | 33,0 | - | - | - | - |
| Растително масло | 900 | 3762 | 0,0 | 0,0 | 100,0 | - | - | - | - |
| Вегеталин | 900 | 3762 | 0,0 | 0,0 | 100,0 | - | - | - | - |
| Маргарини | 741 | 3097 | 0.4 | 0.4 | 82,0 | - | - | - | - |
| Лек маргарин | 380 | 1589 | 0.2 | 0.7 | 42,0 | - | - | - | - |
| Свинска мас | 850 | 3553 | 0,0 | 0,0 | 94,0 | - | - | - | - |
| Майонезен сос | 729 | 3047 | 3.0 | 1.5 | 79,0 | - | - | - | - |
| Промишлен майонезен сос | 408 | 1705 | 13.0 | 0,1 | 39.5 | - | - | - | - |
| Лек индустриален винегрет | 234 | 964 | 1.3 | 0.8 | 25,0 | - | - | - | - |