Хранителен проект Колко мазнини и захар съдържат любимите ни храни; isgy

След Великден изпробвахме нещата с децата, измихме чашите, изчислихме, претеглихме и се чудехме. Две празни бурканчета кисело мляко, лимонада, шоколад, крем за нуга и Ко бяха напълнени с толкова захар, а вторият празен буркан с толкова мазнини, колкото всъщност се съдържа в продукта. Студенти от 5d:

Макси: „Всъщност във всяко кисело мляко има бяла захар?

Саймън: „Не, някои органични кисели млека също съдържат захар от цвекло - просто вкусът му е малко по-кисел от нормалното кисело мляко. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да вземете натурално кисело мляко и да добавите свои собствени плодове. "

Анастасия: „Какво ви изненада най-много в нашия хранителен проект?“

Амели: „Бях учудена, че повече от половината от обема на стъклената сметана от ядки нуга се състои от мазнини (най-вече палмова мазнина) и около две трети от пудра захар! Захарта се разтваря в мазнините, иначе не би било възможно. "

Флориан С.: „Какво забелязахте с кетчупа?“

Том: „Забелязах, че една нормална опаковка кетчуп съдържа 30 г захар и изобщо не можете да я вкусите“.

Флориан У.: „Какво ви хареса най-много в проекта?“

Лорин: „Обичах да приготвям собствен крем от нуга нуга. В него има само малко захар от кокосов цвят и чаена лъжичка кокосова мазнина и все още има невероятен вкус! "

Лисан: „Класната стая също ухаеше невероятно на печени ядки, шушулки ванилия и шоколад!“

Феликс: "Сега ще ядете ли по различен начин?"

Ной: "Да, бих - ако видите колко захар и мазнина има в един бонбон, това ви разваля апетита!"

Храненето се преподава в 5 клас като част от предмета NuT с по-малки експерименти и по-големи проекти. Между другото: всеки от ангажирания тук клас може да предостави рецепта за домашно приготвения веган крем от нуга, който да копирате.

Но не само в уроците по NuT учениците се занимават с храненето. Последният брой на училищния вестник с мастилено петно също беше посветен изцяло на тази тема.