Хранителен принос от животински продукти Околна среда; Етика
Основни хранителни вещества
В световен мащаб, развъждането осигурява 25% от приема на протеини и осигурява основни микроелементи, които не се намират лесно в растителните храни. Животинските протеини наистина са признати за своите хранителни качества, защото осигуряват на хората всичко незаменими аминокиселини (не може да се синтезира от тялото).
Животинските продукти също допринасят значително за приема на основни хранителни вещества: калций в млечните продукти, витамин D и някои омега 3 в мазна риба., желязо и основни микроелементи (цинк, селен...) за месо, витамин В12 присъства само в животински продукти и др. За международни органи, като напримерСветовна здравна организация (СЗО), количеството животински протеини на ден и на човек също е показател за Безопасност на храните (гаранция за достъпност до питателна и здравословна храна).