Хранителен опит ACC Labeling Inc.
Надежден хранителен анализ
Таблици с хранителни факти, готови за вмъкване в макета на етикета
Потребителите все повече се интересуват от качеството на храната, която ядат. Те редовно се консултират с таблиците с хранителните факти и очакват, че стойностите в тях са представителни за продукта и че твърденията, насърчаващи хранителните качества на продукта, са верни.
Кой по-добре от диетолог да направи тази задача?
Диетолог, специализиран в етикетирането на храните ... диетолог на етикета на ACC!
От 1990 г. диетолозите на ACC Label предоставят следните професионални услуги:
Хранителни анализи
Хранителният състав на продукта, т.е. енергийното му съдържание (калории) и съдържанието на хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) могат да бъдат определени или:
- в лабораторията или
- по база данни
ACC Label предлага съвети относно типа хранителен анализ, който да бъде предпочитан, като се вземе предвид естеството на продуктите и специфичните нужди на клиентите му. В някои случаи комбинацията от двата метода е най-добрият избор.
Хранителен анализ в лабораторията
В лабораторията хранителният анализ се извършва чрез химично разграждане на продукта.
Как да проверите дали дадена лаборатория е акредитирана?
Хранителен анализ чрез база данни
Този метод се състои от серия компютърни изчисления, определящи приноса на всяка съставка към хранителната стойност на крайния продукт. За разлика от лабораторния анализ, който се прави върху самия продукт, анализът на базата данни се извършва от рецептата.