Хранителен форум Цюрих

Членове

цюрих

Нашите членове

Нашите членове варират от производители и ресторантьори на храни до хора от научноизследователска и образователна дейност, потребители и организации за отпадъци от храни. Вие сте активна част от хранителната система и помагате да я оформите!
Нашите членуващи организации са изброени по-долу, като могат да се филтрират по категории на тяхната област на дейност. Но частни лица също могат да станат членове на Nutrition Forum Zurich!

  • Култивиране
  • обработка
  • търговия
  • гастрономия
  • консумация
  • Запазване на храна/рециклиране
  • Групи по интереси
  • изследвания
  • консултация
  • образование
  • Търговски медии

Списък на членовете

Agent21 GmbH

Gheidstrasse 57
8105 Регенсдорф

форум

Ингеборг Гасер-Крис
Собственик

„С моя 26-годишен опит в маркетинга и иновациите във водеща световна хранителна компания, аз помагам за изграждането на местната екосистема за иновации в храните.“

■ площ

agrarinfo.ch

форум

Кристин Хюрлиман
Мениджър

„Искаме да предадем знания възможно най-независимо от ежедневните политически събития и да популяризираме структури, които дават възможност на потребителите да поемат контрола върху диетата си отново.“

■ площ

Alnatura AG

Pfingstweidstrasse 101
8005 Цюрих

Сабрина Мацингер
Координатор за пазарна комуникация, търговски маркетинг и продажби

"Alnatura иска да накара хората да се вълнуват от биологичното земеделие, защото колкото повече хора избират биологично качество при пазаруване, толкова по-биологичното земеделие се насърчава и по този начин е положително за хората и околната среда."

■ площ

AlpenPionier AG

Uetlibergstrasse 65
8045 Цюрих

цюрих

Карло Вебер
Управление

„Конопът е едно от най-старите полезни растения и се отглежда в Швейцария дълго време. Тук влизаме и предлагаме регионален, богат на протеини доставчик на хранителни вещества от биологично земеделие. "

■ площ

различно компетентни GmbH

Сандра Вилхелм

■ площ

Анде-Тропико

Андре Вонтобел

„Тъй като в Цюрих има голямо културно разнообразие, определени тенденции са определени и те оказват влияние върху веригите за доставка, които също могат да засегнат Андите Тропико, ние искаме да бъдем част от това движение.“

■ площ

Аптека на Kreuzplatz

цюрих

■ площ

УПРАВЛЕНИЕ НА ИЗКУСТВО И ХРАНИ

Горна Walchmattweg 5
5027 Хернах

Ние сме иновативна компания, специализирана в организирането на седмични, специализирани и тематични пазари в Швейцария. Организираме и модерни пазари за улични храни.

Когато организираме добри пазарни щандове, качеството и професионализмът са също толкова важни за нас, колкото и желанието за приятно, креативно и конструктивно сътрудничество със съответните ни клиенти. Имаме голям брой пазарни двигатели и продукти и следователно можем да отговорим много гъвкаво на вашите желания по отношение на вашия пазар.

Сузане и Уве Фаснахт
главен изпълнителен директор

„Когато организираме пазари, ние винаги се фокусираме върху висококачествени, разнообразни и свежи продукти. Сезонни специалитети, продукти от малки производители или стартиращи компании, но също и предмети за ежедневието намират своето място на цветни щандове. "

■ площ

Äss-Bar GmbH

Uetlibergstrasse 65
8045 Цюрих

цюрих

Сандро Фурнари
главен изпълнителен директор

„Не винаги трябва да е ново. С Äss-Bar искаме да оптимизираме потреблението на съществуващите ресурси и по този начин да облекчим околната среда. "

■ площ

Albisriederstrasse 82
8003 Цюрих

форум

Флориан Якобер

■ площ

Бабет

Bertastrasse 16
8003 Цюрих

Уютната квартална кръчма "Babette" в квартал 3 предлага френски нюх, съчетан с регионални специалитети. Успешната концепция на по-ранното кафене „BeiBabette“ - с крепчета и галети, petit déjeuner, coq au vin или moules - ще бъде продължена и разширена.

«Babette» съчетава топлина и гостоприемство с тясна връзка с регионални, устойчиви производители.

хранителен

Андреас Хандке

«The Babette сервира сезонни и пресни ястия директно от местни ферми и производители. Това, което идва при нас, отива в чинията - искаме да губим възможно най-малко. "

■ площ

BachserMärt

Buckhauserstrasse 30
8048 Цюрих

Карстен Хейндорф

«Ние сме пионер и модел за световно развитие на устойчиви регионални хранителни мрежи. Нашите магазини снабдяват град Цюрих с пресни храни от фермата и допринасят за опазването на селските райони. "

■ площ

Основно мляко

Alte Kindhauserstrasse 3
8953 Dietikon

хранителен

Бетина Волфграм
Член на фирмената група, член на екипа за производство на сирене

«Basimilch е самоуправляваща се общност от потребители и производители, която прилага демократична форма на икономическо участие. Кооперацията basimilch дава възможност на биологичната ферма в Basi да реализира своите идеали за биологично производство, гъвкавост, подходящо за вида животновъдство и екологични цикли. Фиксиран и справедлив оризов пудинг (1 литър мляко) дава на фермата голяма сигурност, независимост и пространство за маневриране. Членовете на кооперацията обединяват сили с фермата, която произвежда вашата храна. Имате съвместно решение и думата във всичко - от продуктовата гама до продажбите. Фиксираните работни задачи не само служат за намаляване на разходите, но също така позволяват идентифициране с продукта и неговото производство. Потребителите влизат в пряк контакт с биологичното земеделие, биват информирани и информирани за техните производствени методи, процеси и разходи при производството на висококачествени храни. "