Хранителен етикет бързо освобождаване
Събрахме няколко основни правила на етикета на масата, които си заслужава да се научат във възможно най-младата възраст:
- Не поставяйте неподходящи предмети на масата, напр. телефон, ключ.
- Преди да започнете да се храните, уверете се, че всички са седнали и седят удобно.
- Седнете с изправен гръб на стола и не се лактирайте на масата.
- Не бъдете нетърпеливи, изчакайте, докато сервитьорът пристигне за поръчка или с готовата храна.
- Нека започнем да ядем едновременно с останалите и се опитаме да поддържаме темпото на мнозинството, не яжте твърде бързо или твърде бавно.
- Приборите за хранене се използват по ред отвън навътре.
- Първо вкусваме храната и едва след това я осоляваме и пиперваме.
- Не е подходящо да „лопатите“ с вилица, въпреки че малките храни например са изключение. ориз, грах.
- Не вземайте вилицата в дясната си ръка и режете храната с нея.
- Навийте спагетите и макароните на вилица с помощта на супена лъжица.
- Храната държим само на ръка, напр. крилати бедра, ако на масата има хартиен орнамент или купа за миене на ръце (необичайно в обикновена среда).
- Местоположението на приборите има различни значения за сервитьора, струва си да научите следното:
- Солта и черният пипер се подават винаги по едно и също време.
- Предаваме кошница с хляб и други купички зад гърба си, а не пред нас.
- Никога не говорете с пълна уста, приемайте лесни за дъвчене хапки в устата си и дъвчете със затворена уста.
- Не се люлеейте с прибори за хранене и очила.
- Преди да пиете, избършете устата си, за да не запушите чашата ефектно.
Съвети за безопасност на храните:
- Измийте ръцете си преди всяко хранене, дори ако не ядете на ръка!
- Не яжте от чиниите един на друг с приборите за хранене.
- Не си облизвайте пръстите!
- Болните хора не трябва да поставят или да служат!