Храните за бързо хранене могат да убият бактериите против затлъстяване!
Ястията за бързо хранене не само могат да убият бактериите, които биха предотвратили затлъстяването в човешкото тяло. Съществуват и симбиотични бактерии срещу рак и диабет, които също се унищожават от тези вкусотии.
Монотонната диета, особено когато е съставена предимно от бърза храна, просто унищожава полезните бактерии, отговорни за развитието на затлъстяване, рак, сърдечни заболявания и диабет. Това се подкрепя от резултатите от научно изследване. Изследванията са установили силна връзка между полезната бактериална смъртност, диетите и общото здравословно състояние.
Човешкият чревен тракт съдържа приблизително 3500 вида микроби, тежащи до 1,3 килограма.
„Изследователите вярват, че повече от една трета от стомашните бактерии могат да бъдат унищожени чрез хранене на диета, основана на монотонен, силно обработен улов“. - Тим Спектор, професор по епидемиология в King’s College London, каза пред The Daily Telegraph.
Откритието може също да обясни защо някои хора наддават на тегло, а други не.
Нещо повече, последните приемат толкова мазнини, захар, въглехидрати, колкото техните дузина събратя. Синът на ръководителя на изследването, Том, се включи в експериментите и яде само бургери, пържени картофи и пилешки хапки в продължение на 10 дни. Пиеше кола за тези ястия. Преди експеримента Том имаше 3500 т.нар Племето Firmicutes „управлява“. Момчето загуби 1300 вида бактерии по време на 10-дневната промяна в диетата. Доминиращата роля в чревния тракт е поета от щама Bacteriodetes.