Храните на Паркинсон, които трябва да избягвате
Избягвайте да ядете твърде много мазнини и твърде много захар
Болестта на Паркинсон е невродегенеративно заболяване, което атакува нервните клетки, произвеждащи допамин. Във Франция близо 200 000 души страдат от болестта. Ако няма специфична диета за профилактика или лечение, някои избори за храна все още могат да имат положително въздействие.
Никоя диета или храна не могат да предотвратят появата на болестта. И обратно, както припомня професор Дамиер, невролог и заместник-председател на Научния комитет на Франция Паркинсон, „Нито една храна не е доказала своята отговорност в началото на болестта“.
въпреки това, здравословната и разнообразна диета ще играе роля в общото здравословно състояние, а също и невроналното. "Това, което е важно, обяснява професор Деймиър, е здравият мозък. Балансираната диета ще намали риска от невро-съдови заболявания." Най-добре е да не ядете твърде много мазнини или прекалено сладки.
Зеленчуци и плодове: благоприятстват органичното
Въпреки че все още не е установена пряка връзка между болестта на Паркинсон и диетата, пестицидите и инсектицидите редовно са замесени. Неотдавнашно проучване, публикувано в European Journal of Epidemiolgy, все още съобщава за рисковете, свързани с излагането на пестициди във Франция, дори извън работното място.
Въздушно и професионално връзката изглежда установена. Що се отнася до храната, изследванията се нуждаят от повече изследвания. "Все още не е ясно дали количествата пестициди и инсектициди в храната се консумират в достатъчно количество, за да играят роля в началото на болестта. Но не може да се изключи и това."